Diversen met peper

Dit is een lekkere saus met veel gezonde vitamines, mineralen en gezondere vetten. De walnoten zorgen voor een heerlijke smaak, veel lekkerder dan gewone[...]

Op mijn werk-werk (dus niet mijn uit de hand gelopen hobby-werk), neemt bijna iedereen zijn eigen lunch mee. Het gebeurt wel eens dat er broodjes worden[...]

Spanje-Nederland: 1-5 Zoals onze jongens vier jaar geleden met het WK de boot in gingen en in de finale verloren van Spanje, zo hebben ze deze wedstrijd vét[...]

Wat zal ik vandaag eens op mijn brood smeren? Hagelslag? Nee, te veel verzadigde vetten. Pindakaas? Wel de goede vetten, maar ook wel een beetje veel[...]

Dit zijn gemarineerde olijven. Deze kun je heel makkelijk zelf maken; zelfs dagen van te voren. Dan zijn ze overigens ook het lekkerste. Je kunt heel veel[...]

Oftewel Catalaanse Kikkererwten Salade. Deze salade heb ik klaargemaakt voor ons samenzijn met vrienden op het strandje Platja del Raco. Het is een spannend[...]

Focaccia is een heerlijk Italiaans plat brood. Je kunt het met allerlei ingrediënten maken; ik koos voor gedroogde tomaatjes en uien. Hummus is een[...]

Het is midden in de International Vegetarian Week, oftewel Internationale Vegetarische Week die op 18 mei is begonnen . Deze week staat in het teken van[...]

Soja is Superfood van de maand mei bij De Appelboom! Met soja kun je echt heel veel en het is een supergoede eiwitvervanger. Alleen de naam 'sojabrokjes'[...]

Het wil maar niet warmer worden. Waar blijft de zon toch? Die arme vogeltjes fokkelen wat af in onze tuin en onder het dak. Ik hoop echt dat het weer beter is[...]

Deze maand staat Spinazie in the picture bij Gewichtsconsulente De Appelboom! Oh, en wat kunnen we daar allemaal mee...Niets zo veelzijdig als spinazie![...]

Er zijn van die dagen dat ik op mijn schrijfstoel zit en als dan ook nog niemand thuis is, kan ik mooi doorwerken. Het resultaat : nog een recept met Couscous.[...]

Druk, druk, druk gehad de afgelopen weken ; helpen bij werkstukken, presentaties en spreekbeurten van de kids. De meeste kinderen vinden zichzelf gelukkig zo[...]

In maart zijn de Granen uitgeroepen tot Superfood van de Maand bij De Appelboom. Granen zijn zo veelzijdig dat we, naast het blog over Volkoren Brood van[...]

Het is nog steeds koud buiten en er lijkt maar geen einde te komen aan de Winter. Afgelopen week zijn we (om Carnaval te ontvluchten) een paar dagen naar[...]

Limabonen zijn Superfood Peulvruchten en worden ook wel boterbonen of olifantsbonen genoemd. Het zijn grote, witte bonen en aangezien deze maand in het teken[...]