Diversen - Vegetarisch

De Jumbo doet niet aan klantenpassen waarmee extra korting kan worden gespaard. Zij hebben wel acties waarbij je een 2 e bos tulpen kunt ‘krassen’[...]

Schorseneren een winterse groente In mijn tuin en potten op het balkon zie ik alweer groene neuzen! De bloembollen komen eraan… Dat roept, ondanks de[...]

Een oudejaarsavond recept uit een kookboek anno 1910 van mijn oma. Hoeveel stuks hiervan te bakken zijn, staat er niet bij. Maar ik schat ca. 20 stuks. Het[...]

Een geurig brood Een desembrood met een beetje gist en toevoeging van rozijnen, gedroogde cranberries, noten en zuidvruchten. Op smaak gebracht met[...]

Nu alles buiten nog zo wit en koud is, nog snel even een paar recepten van warme koffiedrankjes. Waaronder één zeer populaire drank uit de jaren '70. Een echt[...]

Ineke aan de slag in haar keuken... Ineke is inmiddels ‘gepokt en gemazeld’ op het gebied van broodbakken en zij heeft zich bekwaamd in het[...]

Een tijdje geleden heb ik in een uitgebreide blog het maken van een moederdeeg en het bakken van een desembrood beschreven. Daarbij heb ik veel houvast en[...]

Groene kool met spekjes, rode ui en karwij In de tas van het groentenabonnement zat vandaag een kleine groene kool. Ik wilde graag iets met karwijzaad maken.[...]

In de blog van vandaag de ingrediënten voor het maken van een zandtaartdeeg voor bijvoorbeeld een appeltaart met raster. Voor het raster is extra deeg nodig,[...]

Verse walnoten van de markt.... Vanaf oktober start de walnotenoogst, rijpe noten vallen gewoon vanzelf uit de boom en moeten telkens geraapt worden, zodat ze[...]

Taartjes met een vulling van kruidige rode uien Vandaag deel II van Frans taartdeeg met de receptuur van de uientaartjes (tartelettes) met rode uien. Omdat[...]

Druk, druk, druk.... Ik ben bezig met een groot artikel over deeg voor het bakken van taarten etc. Daar gaat veel tijd in zitten en daarom even een gemakkelijk[...]

Wat een verschrikking had ik afgelopen weekend. Ik was een beetje aan het experimenteren op mijn blog, is ineens de hele lay-out naar de knoppen! Enfin uren[...]

Op dit moment zit ik ‘tussen twee banen’! Naast het continu speuren naar vacatures, kom in eindelijk toe aan wat ‘kookprojecten’ zoals[...]

Een tijdje geleden heb ik het recept van koffie- en limoncello-ijs geplaatst. Toen beloofde ik ook het recept van raclette van nieuwe aardappels en[...]