Diversen - Vegetarisch

1 pot jonge kapucijners 2 rode uien, gesnipperd 2 geperste teentje knoflook 1 blikje tomatenpuree 200 gr rundergehakt 1 takje rozemarijn 1 blaadje laurier 1 el[...]

Gisteren kwam ik laat thuis na een dagje IDFA en trof een enorm Sinterklaascadeau aan! Een tijdje geleden heb ik met een gepensioneerde banketbakker een taart[...]

We waren nooit echt onder de indruk van kaasfondue, maar deze italiaanse versie mag er zijn. Je kunt het heel simpel doen met alleen brood, maar het wordt een[...]

Vergeten een foto te maken! We hadden zo'n zin in de vrolijk gekleurde stamppot, dat het al op was voordat ik aan het blog dacht.... 600 gr winterwortel, in[...]

Ik heb een paar meter kookboeken in de keuken staan. Enige tijd geleden heb ik mij voorgenomen om geen nieuwe boeken meer te kopen. Er staan tenslotte oneindig[...]

Voor iemand die dacht niet van zuurkool te houden, maakte manlief toch echt een heerlijke zuurkoolschotel. aardappelpuree voor 2 à 3 personen 1 ui 4 ons[...]

De prei komt rechtstreeks uit de groentetuin achter ons huis, dus verser kan niet! 5 à 6 preien 1 bekertje crèmefraîche 1 kippenbouillontablet 3 à 4 el[...]

Heerlijk Engels! 4 middelgrote aardappels 4 el olijfolie Verwarm de oven op 180C Kook de geschilde aardappels met zout 12 minuten in ruim kokend water. Giet af[...]

300 gr spinazie 1 uitje, gesnipperd 1 teentje knoflook Verwarm olijfolie in een wok. Fruit de ui. Voeg steeds een handje spinazie toe en laat slinken. Voeg,[...]

Een gerecht dat er prachtig uitziet en nog lekker is ook! Het komt uit de Delicious van november 2011. Het oorspronkelijke recept is voor 4 personen, dus ik[...]

Tijdens de wandeling in de Ooijpolder liepen we langs een stalletje aan de weg waar zakken met kweeperen lagen. Als je een euro in het blikje deed, mocht je[...]

Vandaag zelf niet gekookt. We zijn lekker wezen wandelen in de Ooijpolder bij Nijmegen. Een heerlijke lunch bij Oortjeshekken . Het was prachtig weer om op het[...]

Vandaag weinig tijd om te koken en te eten vanwege een tandartsbezoek en pianoles. Daarom onze toevlucht genomen tot een zak kant-en-klare pastasaus van de[...]

Op de fruitschaal lag nog een zielige peer die erom vroeg om in een toetje te verdwijnen. Helaas waren er geen hazelnoten meer in huis, anders is het ook erg[...]

Uit de Allerhande van september 2011. Ik heb netjes het recept gevolgd en de aardappels overgoten met gesmolten boter. De volgende keer ga ik het met olijfolie[...]