Diversen - Vegetarisch

Ik kijk naar buiten en de zon schijnt, nog wel, want vanuit het noordwesten is een zware laag zichtbaar die langzaam deze kant op schuift. Prachtige witte[...]

Het is bruin, een beetje klef en ruikt naar speculaaskruiden: juist, ontbijtkoek of peperkoek of kruidkoek, maar waarom eigenlijk niet ontbijtbrood of[...]

Na de powerreep nu de mueslireep. Ik ben een chaoot de laatste tijd, ben alles kwijt en neem niet echt de tijd om daar wat aan te doen, bijvoorbeeld een vast[...]

En dan nu: haverpannenkoeken (8 stuks) 125 g glutenvrij havermeel (Provena) 125 g boekweitmeel 1 ei, losgeklopt 250 ml karnemelk 250 ml water (500ml karnemelk[...]

Als ik in kookboeken blader kom ik wel eens iets tegen, waarvan ik denk, hmm, ziet er lekker uit, maar is dat het ook wel? Dit recept komt uit het boek Koken[...]

Het wordt snel kouder, dan heb ik ook meer energie nodig. Ik koop wel eens glutenvrije mueslirepen, handig voor onderweg, maar vaak erg zoet, want volgestopt[...]

O. barst van de druiven. Hij geeft ze met kilo’s tegelijk weg en nog is het einde niet zicht. Ze zijn mini, prachtig donkerpaars en superzoet. Ik eet me[...]

Er lagen weer eens 3 prachtige biologische bruingestippelde bananen op de fruitschaal. Dit is trouwens een geweldige oefenzin voor zoonlief die aan het[...]

Zoals beloofd plaats ik vandaag het recept van haverhazelnootkoekjes. Ze zijn zoet en ze zijn bros en erg lekker bij een kopje thee. Ik maak ze met havermeel[...]

Het valt me zwaar, de overgang van zomer naar nazomer, zeg maar meteen herfst. Het gaat te snel, de avonden vallen al weer vroeg en de zware grijze luchten[...]

Snijbonen. Mijn beide opa’s hadden een moestuin; de een achter het huis en de ander op een landje achter de schuur over een slootje met een plank. Ik heb[...]

De nieuwe oogst pompoenen is gearriveerd bij An-dijvie, heerlijk! Al is het meteen het startsein van de nazomer, dat is jammer, maar niet tegen te houden. Nu[...]

Zin in zoet, dat heb ik af en toe. En vandaag zeer ernstig. Wat heb ik in huis, wat kan ik maken, iets wat mijn zoet verlangen tevreden kan stellen en mij niet[...]

Ik ben helemaal trots op mezelf! Ik heb bramensiroop gemaakt en bramenlikeur. Afgelopen woensdag stond ik op en de lucht was zo stralend dat ik naar buiten[...]

Na een kleine onderbreking in Barcelona is het weer tijd om zelf te koken. Het valt niet altijd mee om in een ander stad glutenvrij te eten, maar Barcelona is[...]