Diversen - Vegetarisch

De rode bessen zorgen ervoor dat deze brownies lekker fris zijn. Een heerlijke lekkernij voor bij de thee of koffie. Ingrediënten 150 g bloem 115 g boter 25 g[...]

Eigenlijk wilde ik een Turks getinte schotel maken met rundergehakt, broccoli en spitskool. Maar terwijl ik bezig was de ingrediënten bij elkaar te zoeken,[...]

Toen ik vanochtend ging hardlopen, zag ik dat de eerste bramen rijp waren. Dat deed me denken aan vroeger, toen mijn oma met mij bramen ging plukken - dus trok[...]

Chutneys hebben hun oorsprong in de Indiase keuken, maar inmiddels zijn ze wereldwijd bekend en geliefd. En ze passen niet alleen bij een Indiase maaltijd, je[...]

Sucuk is een pittig gekruide Turkse knoflookworst die je in vrijwel elke Turkse winkel kunt krijgen. Als je het niet al te pittig wilt maken, kun je de extra[...]

Met dit weer is een ijskoude smoothie een heerlijk tussendoortje. Vers fruit is altijd lekker, een de muntblaadjes voegen net dat kleine beetje extra toe.[...]

Je komt regelmatig recepten tegen waarin de bloem helemaal of gedeeltelijk door gemalen amandelen of hazelnoten vervangen is. Wist je dat dat ook kan met[...]

Een paar jaar geleden kreeg ik van een vriendin oma's recept voor vlierbessenbloesemsap. Twee weken geleden, toen ik een heleboel vlierbessenstruiken in volle[...]

Het is lang geleden dat ik pannenkoeken gegeten heb. Waarschijnlijk omdat we ze vroeger altijd met jam of suiker aten en ik zoetigheden liever als toetje heb.[...]

Dit recept is gebaseerd op pasta arrabiata, een pittige vegetarische tomatensaus. Ik heb nog wat courgette en kipgehaktballetjes toegevoegd. Voor de[...]

Oké, echt gezonde cake bestaat natuurlijk niet, maar deze valt best mee. In plaats van boter gebruik je olie en de bloem wordt vervangen door gemalen[...]

Oké, ze zien er wat minder strak uit dan muffins van gewone bloem, maar ze zijn zeker niet minder lekker! Deze muffins bevatten vrij weinig suiker. Als je een[...]

Biryani is een gerecht op basis van rijst waar groenten en ook vlees naar smaak aan toegevoegd worden. Biryani wordt in veel landen in Azië en het[...]

Natuurlijk kun je kant en klare kipburgers bij de slager of in de supermarkt kopen, maar je kunt ze ook zelf maken. Het is helemaal niet zo moeilijk en je kunt[...]

Deze paprika-walnotencrème is van oorsprong bedoeld als een soort salade, maar je kunt het ook prima gebruiken als lichte vulling voor een wrap. De crème doet[...]