Diversen - Vegetarisch

Welkom allemaal op mijn nieuwe blog. Deze blog komt in de plaats van mijn alweer een jaar niet bijgewerkte (foei..) msn space. Ik wil jullie graag laten[...]

Dit brood is een regelrechte hit hier in huis en ik bak het inmiddels iedere week. Ook de overburen zijn er nadat ik hen een broodje had gegeven om te proeven[...]

Regelmatig krijg ik het verzoek voor een recept voor een gewoon volkorenbrood. Nou, hier is het dan: een brood zonder poespas en gemaakt met alleen[...]

Alleen al om de leuke naam wilde ik deze broodjes maken. Naast dat ze een leuke naam hebben en er leuk uitzien zijn ze ook nog eens lekker. Ze zijn niet hard,[...]

Het ene zachte witte broodje is het andere niet. Dit is alweer recept nr. 5 in de serie zachte witte broodjes. Meer recepten voor zachte witte broodjes zijn te[...]

Deze wildstoof stond bij ons op 2e kerstdag op het menu. Erg lekker! In plaats van het vlees in een pan op het vuur gaar te stoven heb ik de slowcooker[...]

Het oliebollenbeslag staat te rijzen, Top 2000 aan. Schoondochter Anastasia komt zo helpen met bakken en zoon Ewoud komt straks ook. Dochter Tessa en[...]

Mijn moeder is geboren in Nederlands-Indië, ik schreef er een aantal jaren geleden al eens over, en ik ben opgegroeid met Indonesisch eten. Ook nu eet ik het[...]

Sinds een aantal weken staat er een nieuw apparaat in mijn keuken: een Thermomix TM5. Ik loerde er al zeker een jaar op, maar verdrong steeds toch weer de[...]

Boek twee: Meer brood uit eigen oven Het is een beetje stil op mijn blog maar dat betekent niet dat ik stil zit. Achter de schermen wordt er hard gewerkt. Mijn[...]

Bij de workshops serveer ik bij mijn welkomstpraatje altijd iets lekkers en meestal is dat een zoet brood of zoete broodjes. Altijd hetzelfde is saai (voor mij[...]

Heerlijk luchtig lichtbruin brood met 5-granenvlokken, 100% desem. Het recept voor dit brood kwam ik tegen op Marions Kitchen Stories . Ik heb er wel een[...]

Met weinig ingrediënten maak je in een handomdraai deze lekkere licht pittige soep. Wil je de soep pittiger, gebruik dan meer rode currypasta. De winterwortel[...]

Heerlijk, deze chocoladebroodjes! Ik heb ze gebakken in papieren mini panettone bakjes, maar je kunt ook een muffinvorm gebruiken. De leuke papieren bakjes heb[...]

Vandaag had ik een kippenvelmoment. Ik kreeg namelijk bericht dat de bestanden van mijn boek naar de drukker zijn. Yeah! Nog een paar weken wachten en dan is[...]