Diversen - Vegetarisch

voor 6 personen 2 aardappels 1 rode ui 2 preien boter (eetlepel) 1 liet kippenbouillon (blokjes) of groentebouillon 6 eieren croutons 225 ml slagroom extra[...]

voor 4 personen 25 g boter 3 preien, in ringen 1 middelgrote aardappel, fijngehakt 8 dl groentebouillon 3 1/2 dl melk, plus extra om af te maken 1 1/2 dl[...]

voor 6 personen 50 gram ongezouten boter - 450 gram prei in dunne ringen - 3 grote gesnipperde sjalotten - 250 gram bloemige aardappels in blokjes - 1 liter[...]

voor 4 personen 100 gram boter * 200 gram buikspek * 20 kleine uitjes * 250 gram champignons * 2 preien * 2 selderijstengels * 2 wortels * 2 aardappelen * 1[...]

voor 5 personen 600 gram rundergehakt 600 gram sperziebonen, kleingesneden 1 dikke snee wit brood, gekruimeld 2½ dl melk 1 ui, gesnipperd 2 teentjes[...]

voor 4 personen - 500 g rundergehakt - 1 grote ui of 2 kleine uien - 2 teentjes knoflook - olijfolie - 1/2 theel. zout - 1 flinke eetl. abrikozenjam - 35 gram[...]

voor 4 personen * Bobotie: - 1 kg mager lams- of rundsgehakt, (mag ook varkens/kalfsgehakt zijn) - 2 halfgrote uien, fijngesneden - 2 el zonnebloemolie - 1 el[...]

voor 5 personen 1 ui gesnipperd 1½ el zonnebloemolie 1 el paprikapoeder 1 tl scherp kerriepoeder 1 tl gemberpoeder ½ tl cayennepeper 1 tl suiker[...]

voor 4 personen 2 e olie 2 uien, fijn 2 teentjes knoflook, fijn 1 e kerriepoeder 1 t geelwortel 1/2 t korianderpoeder 1 dikke plak witte brood zonder korst in[...]

voor 4 personen 400 g rundergehakt 1 pak Knorr Wereldgerecht voor Zuid-Afrikaanse bobotie 1 zak C1000 prei à 250 g 125 ml C1000 crème[...]

375 g patentbloem 1 t bakpoeder 1/4 t zout 1/4 t geraspt nootmuskaat (voor hartige pastei anders 1 volle t suiker voor zoete pasteien) 1 ei, geklopt 125 ml[...]

4 e gesmolten margarine 250 ml suiker (1 kop) 4 eieren 2 t bakpoeder 250 ml patentmeel 1 liter melk Bereidingswijze 1. Smelt margarine en meng heel goed met[...]

voor 4 personen 500 gram deeg voor baklava - 1/2 kop boter - voor de vulling : 1 liter melk - 5 eieren - 1 1/2 kop suiker - 3 eetlepels boter - 1 kop fijne[...]

500 gr deeg voor baklava 1/2 kop boter voor de vulling: 1 liter melk 5 eieren 1,5 kop suiker 3 eetlepels boter 1 kop fijne griesmeel 2 zakjes vanille voor de[...]

voor 4 personen 4 pork racks olijfolie zout&peper 500g stevige aardappelen Cajunkruiden Voor de onion rings en de coleslaw zie mijn aparte recept.[...]