Diversen - Vegetarisch

Een gerecht voor 4 personen. 15 minuten voorbereidingstijd + nog 30 minuten in de oven INGREDIËNTEN 200 gram basmatirijst (of Jasmijnrijst), afgespoeld 2 tenen[...]

ingrediënten voor de tempeh (2 personen) 200 g tempeh in blokjes gesneden van 1 cm 1e l hoisin wok saus 1 el ketjap manis 1 el neutrale olie (zonnebloem)[...]

Geleend van Dagelijkse kost :) Rabarberflappen (5 stuks) Bereiding 1 appel + 3 stengels rabarber + 75 g witte suiker + 1 eetlepel maïszetmeel (of[...]

Ik startte vorige week met het maken van zuurdesembrood! Na veel speuren op het internet, koos ik een goed recept voor een zuurdesemstarter. Hierna[...]

Ja, met de zuurdesemstarter was ik al gauw vertrokken voor een aantal broden ... en nu ook pannenkoeken dus ! Mijn starter staat ondertussen in de koelkast en[...]

Zuurdesem van 3 maand oud In een voorgaande post gaf ik het recept mee van mijn eigen zuurdesemstarter. Inmiddels is deze zuurdesemstarter reeds vele malen[...]

Korte stop in Andorra: een microstaat tussen Fankrijk en Spanje, in de pyreneeën. We eten Pa Amb Tomaquet (Andorrese lookbroodjes), Canelones a la Andorrana[...]

Ik maak al een lange tijd zelf het brood hier thuis, corona zat daar voor iets tussen! Zuurdesem is hierbij een vaste waarde geworden! Ze wordt bewaard in onze[...]

Voor Zuid-Sodan en Zuid-Korea koken we respectievelijk een hoofdgerecht en een dessert. Bulgogi is een typisch Zuid-Koreaans gerecht. Bulgogi betekent[...]

Dit zeer gemakkelijke niet kneden kaneel rozijnenbrood heeft een stevige en krokante korst en is zacht aan de binnenkant. Het recept kwam voorbij op Instagram.[...]

Tijdens onze reis naar Sri Lanka van afgelopen paasvakantie werden we heel erg fan van Dahl! Dahl (ook wel geschreven als dal , daal of dhal ) is een gerecht[...]

It's a guy's cake ... en dat ziet ge deraan .... ben nogal lui met het fruit enzo ... nu Carine (ook wel Tanta Carine) maakte het geheel af met die 'kanten'[...]

Voor deze derde stop doen we een dag op voorhand al de inkopen. We vinden op internet veel informatie over dé enige juiste manier om couscous te bereiden en[...]

Ingrediënten 150 g bevroren erwten, tuinbonen of edamame bonen 1 opgehoopte eetlepel zelfrijzend bakmeel 1 opgelegde citroen (Marokkaanse winkel) ¼[...]

Een hele tijd geleden kregen we bij de geboorte van de dochter van vrienden een klein potje advocaat. Zalig was deze versie van de lekkere eierlikeur! Recept[...]