Diversen - Met fruit

Wat een topper ! Dus tijd voor een volgende post op mijn blog! Curry's ... tijdens mijn eerste avond in Thailand was ik verkocht !!!! Maar niet alleen in[...]

It's a guy's cake ... en dat ziet ge deraan .... ben nogal lui met het fruit enzo ... nu Carine (ook wel Tanta Carine) maakte het geheel af met die 'kanten'[...]

Ingrediënten (8 grote stukken) 300 g zelfrijzend bakmeel 200 g roomboter op kamertemperatuur 160 g witte fijne suiker snufje zout 1 ei 500g zachtzure appels,[...]

Dit heb je nodig (voor 4 personen/20-tal kleine pannenkoekjes): 200 ml volle yoghurt 1 zakje vanillesuiker 4 el kristalsuiker 1 ei 6 el tarwebloem 3 appels 1[...]

De tikka massala currypaste (geschikt voor 2x het recept dat verderop volgt) Dit heb je nodig 4 tenen knoflook 40 gr gember - vers 2 tl cayennepeper 2 el ([...]

Geleend van Dagelijkse kost :) Rabarberflappen (5 stuks) Bereiding 1 appel + 3 stengels rabarber + 75 g witte suiker + 1 eetlepel maïszetmeel (of[...]

Korte stop in Andorra: een microstaat tussen Fankrijk en Spanje, in de pyreneeën. We eten Pa Amb Tomaquet (Andorrese lookbroodjes), Canelones a la Andorrana[...]

Voor Zuid-Sodan en Zuid-Korea koken we respectievelijk een hoofdgerecht en een dessert. Bulgogi is een typisch Zuid-Koreaans gerecht. Bulgogi betekent[...]

Pad Thai, recept voor 2 personen Ingredienten en bereiding: Pad Thai Saus 2 el Sriracha saus 2 el tamarind sap 2 el vissaus 2 el witte suiker Rijstnoedels 200[...]

De mama is morgen jarig ... gisteren familiefeest en dan mag mama kiezen wat ze graag wil eten .... PAËLLA dus !!! Reeds een aantal keren heb ik mijzelf eraan[...]

It's a guy's cake ... en dat ziet ge deraan .... ben nogal lui met het fruit enzo ... nu Carine (ook wel Tanta Carine) maakte het geheel af met die 'kanten'[...]

Voor deze derde stop doen we een dag op voorhand al de inkopen. We vinden op internet veel informatie over dé enige juiste manier om couscous te bereiden en[...]

Voor deze tweede kookavond hebben we gasten uit het focusland te gast! Twee fantastische koks afkomstig uit Albanië vergezellen ons. Via Whatsapp kiezen we[...]

Ingrediënten 150 g bevroren erwten, tuinbonen of edamame bonen 1 opgehoopte eetlepel zelfrijzend bakmeel 1 opgelegde citroen (Marokkaanse winkel) ¼[...]

Twee landen op 1 avond, een gevolg van een Covid-19 - besmetting onder het gezelschap op een eerdere geplande Culinaire Wereldreisavond. We combineren het[...]