Diversen - Vegetarisch

Ingrediënten: - 250 gram gedroogde vijgen - 200 ml vers sinaasappelsap - 150 ml rode wijn - 200 gram geleisuiker - 3 el rozijnen - 3 el gehakte amandelen[...]

Ingrediënten: - 250 gram aardbeien en 4 voor garnering - 25 gram poedersuiker - 140 gram mini marshmallows - 200 ml slagroom Bereiden: 1. Doe de aardbeien,[...]

Ingrediënten: - 2 bolletjes mozzarella di bufala - 4 volle eetlepels crème fraîche - zeezout en peper - 1 citroen - basilicum - 1 rode peper - olijfolie -[...]

Ingrediënten: - 150 gram zachte ongezouten boter - 150 gram fijne kristalsuiker - 160 gram zelfrijzend bakmeel - 15 gram cacao - 3 eieren - 1 theelepel[...]

Ingrediënten: - 250 gram pure chocolade - 150 gram melkchocolade - 175 gram zachte roomboter - 4 eetlepels golden syrup (kan je ook weglaten) - 200 gram[...]

Ingrediënten: -1 ui, fijngesneden - 1 eetl zonnebloemolie - 2 courgettes - 2 tenen knoflook, fijngehakt - 250 g ricotta - 150 g geraspte belegen kaas - verse[...]

Ingrediënten: - 1 pak tofu roerbakreepjes, pittig gekruid (AH) - 200 gram taugé - 1 teentje knoflook, uitgeperst - 1 rode lombok - 3 takjes selderij,[...]

Na het mooie weer van zaterdag viel het zondag een beetje tegen. En wat doe je dan op een regenachtige zondagmiddag? Juist ja, koekjes bakken. Ik had dit[...]

Ingrediënten: - 1 cup Turkse yoghurt - 125 gram ongezouten roomboter - 125 ml extra virgine olijfolie - 1 ½ cup Turkse feta, verkruimeld of in blokjes -[...]

Ingrediënten: - 5 eieren - 60 ml melk - 120 gram zachte geitenkaas (bv Bettine Blanc) - 1 courgette - diepvries doperwten - handvol muntblaadjes, in stukken[...]

Ingrediënten: - 500 gram groene asperges - mozzarella di bufala - 8 - 12 plakjes prosciutto - 3 eetlepels olijfolie - 1 eetlepel rode wijn azijn - klein bosje[...]

Ingrediënten: - 1 grote rode en 1 grote gele paprika - 85 g couscous - 25 g pijnboompitten, geroosterd - een handvol zwarte olijven, zonder pit en grof gehakt[...]

Toen wij vorig jaar met vakantie waren in Buenos Aires hebben wij voor het eerst kennis gemaakt met "dulce de leche". We hebben daar een paar keer dulce de[...]

Ingrediënten: - 1 - 1½ kilo witte asperges - zout / peper - 10 - 12 plakken gekookte ham - 25 g boter - 20 g bloem - nootmuskaat - 125 ml slagroom - 1[...]

Ingrediënten: - 2 gele paprika's - olijfolie - 200 gram zachte geitenkaas (bv bettine blanc) - 150 gram kerstomaatjes, gehalveerd - 1 kleien rode ui,[...]