Diversen - Vegetarisch

Ingrediënten: 500g aardperen oftewel topinamboertjes 2 kleine citroenen 4 takjes verse tijm zout en zwarte peper 1 el olijfolie Salsa verde : 140 ml olijfolie[...]

Ingrediënten: 4 cup dun gesneden witte kool 2 cup dun gesneden rode kool 2 lente-uitjes, dun gesneden 1 / 2 kop gehakte koriander (of meer) 4 el mayonaise 3 el[...]

Ik hou van pappardelle met bittere andijvie en zoete ui, maar omdat ik de koolhydraten wil beperken, heb ik in plaats van pappardelle omeletreepjes gemaakt.[...]

Recept van Anne Alassane, Winnaar Master Chef Frankrijk 2010 Het laat me niet los, de dromen van Anne Alassane leken eindelijk verwezenlijkt. Master Chef[...]

Het recept voor dit brood heeft Janneke Vreugdenhil zolang uitgedokterd tot ze een foccacia met veerkrachtig kruim, fijne kauwkwaliteiten en een mooie, diepe[...]

Omdat mijn oma 's zondags altijd sabayon maakte als wij op bezoek kwamen, ik nog een fles limoncello van de kerst had staan en het krantenknipsel van Florine[...]

Weer een poging ondernomen om tofu lekker klaar te maken. Ingrediënten: 800g stevige, verse tofu maïzena plantaardige olie, om te bakken 150 g boter 12 kleine[...]

Vandaag is mijn vriendin uit Nice jarig. Gefeliciteerd!!! Om het te vieren heb ik vandaag Socca gemaakt, een typisch gerecht uit Nice, gemaakt van[...]

Van de groententaart had ik nog een stuk knolselderij en een half pompoentje over. Hiervan deze lekkere lunch gemaakt. Ingrediënten: 1 stuk knolselderij,[...]

Halloumi met za'atar en tomaatjes Ik had nog een stukje halloumi over van de linzen. Meestal gril ik de halloumi, maar deze keer heb ik wat za'atar losgeroerd[...]

Ingrediënten 1 el olijfolie 2 el boter 5 kleine rode uien, gepeld en in kwarten 3 kleine witlofstronkjes, in kwarten 250 gr ( butternut) pompoen, geschild en[...]

Dit heb ik gemaakt voor de kerst en is een echt lekkere combinatie van groenten. Het recept is van Rudolph van Veen, uit de kerstrecepten van 24Kitchen.[...]

Een variatie op de Hawaia spam Musuba Dit is geen recept voor gevoelige magen. Ik las dat in Hawaii spam met sushirijst een populaire snack is. Spam is in[...]

Met de snijbonen van gisteren en een restje champignons een David Chang-ig van de Momofuko restaurants receptje gemaakt. Ingrediënten: Snijbonen Sojasaus[...]

Stufato di cannellini e cavolo Toscano De mensen uit het zuiden van Italië heten maccheroncini, omdat ze zoveel gedroogde pasta eten, die van Veneto polentoni[...]