Diversen - Vegetarisch

Soms heb je van die dagen dat je nog van alles in de koelkast hebt liggen, maar toch niet weet wat je er mee zult maken. Vaak pak ik dan een 'hoofdingrediënt'[...]

Heerlijk, de lente! Nog maar een maandje, dan is het al weer lente. We genieten van de langere dagen en zelfs de warmte van de zon is al voelbaar. Een paar[...]

Ik merk dat ik toch wel heel erg met het seizoen mee eet: lichte maaltijden en salades vooral in de zomer en nu, met de kou, de stevige stamppotten en vettere[...]

Naast dat ik van koken houd, vind ik het ook leuk om creatief bezig te zijn. In de vakantie kreeg ik ruwe alpacawol binnen, om mijn creativiteit op los te[...]

Oudjaarsavond kregen we bezoek dat mee bleef eten. Gezellig! In Vietnam ken je een soort van fonduen, maar dan in bouillon; Lau heet dat. Erg lekker! Wij[...]

Met peulvruchten kun je alle kanten op. Tijdens de Peulenparade probeer ik deze variatie ook te laten zien in de recepten op dit blog. Vandaag een recept met[...]

Zolang de Peulenparade loopt, is er elke week een nieuw recept met peulvruchten. Dit keer: kapucijners. Toen ik nog thuis woonde, aten we op zaterdagavond vaak[...]

Je hebt de spotjes vast wel voorbij horen komen: koop een vleesproduct bij de Jumbo en je krijgt een vleesvervanger gratis. Dat was een actie van de[...]

De vorige keer maakte ik gierstburgers, vandaag zijn het tofuburgers. Een heel andere smaak en basis, de burger is ook niet zo stevig. Wel smakelijk en snel,[...]

Regelmatig komt er bij ons weer een nieuw zakje chocolademelkpoeder in huis. Heerlijk om de dag te beginnen met een warm kopje chocolademelk. Eigenlijk kun je[...]

Gierst is een beetje een ondergeschoven kindje: het wordt niet vaak gebruikt in onze westerse keuken. Het is echter een heel voedzaam graan, glutenvrij, rijk[...]

Kookstel viert haar eerste verjaardag met een lekkere appeltaart. Een speciale, die je zo in je hand kan meenemen! Vers uit de oven Wat heb je nodig voor[...]

Een klassieker dit, witlof met ham. En kaas. Dan is het helemaal lekker. Maar ik had al kaas door de aardappelpuree gedaan...toen vond ik het wel genoeg![...]

Wij hebben vrijwel altijd mueslirepen in huis. Lekker voor op het werk, in de auto, na het sporten... Gister greep ik echter mis: ze waren op! Tijd om ze zelf[...]

Onze kippen zijn ondertussen flink gegroeid. Als ik nu de foto's zie toen ze ongeveer 2 maanden waren...wat een kleintjes! Ze zijn nu volwassen en mooie dames[...]