Diversen - Vegetarisch

Ik hink al een tijd op twee gedachten. Of eigenlijk vier. Het gaat om het keuze tussen U en jij en tussen cups en grammen. De oplettende lezer heeft gemerkt[...]

Volgend weekend is het Pasen. Pasen betekent uitgebreid brunchen. Dit broodrecept is heel snel klaar en levert een heel fijn brood op. Je bakt hem in een[...]

Het komt natuurlijk door het prachtige zonlicht aan de Oostkust dat ik zo van de ochtenden ben gaan houden. Rond half zes ‘s ochtends wordt het hier[...]

Vandaag breek ik een lans voor lemon bars. Een eenvoudig vierkant gebakje met een broze korst voorzien van een vulling van eieren, suiker en citroen. Amerika[...]

Dit drankje maakte ik vorig jaar voor Oud en Nieuw. Het komt uit de Elle eten. Het is een (virgin) cocktail die ook erg lekker is voor de zwangeren,[...]

Heeft U nog behoefte aan last minute kerstideeën? Deze cake is een klassieker in de Amerikaanse keuken. In Nederland zie je hem wel in van die hippe[...]

Doet U dat ook weleens? Na het eten op internet kijken hoe gezond Uw eten wel niet was? Wanneer ik groente, fruit of één of ander obscuur graan als quinoa[...]

Mocht U nog een paar rijpe bananen hebben of voelt U zich zelf een rijpe banaan omdat U gisteravond iets te diep in het glaasje heeft gekeken, dan is dit[...]

En toen stond ik opeens met een jicama in mijn handen en met mijn handen in mijn haar. Een Nederlander weet namelijk niet wat een jicama is. Het is geen nieuwe[...]

Vorig jaar kwamen er minstens tien gekostumeerde kinderen aan de deur die keihard “Trick or treat” blèrden en vervolgens een ruime greep uit mijn[...]

Op een of andere manier staat er in mijn koelkast altijd wel een halve bak met ricotta. Opgegroeid met de journaalbeelden van scheurbuikkinderen in Ethiopië,[...]

De afgelopen weken heb ik veel nagedacht over mijn blogs. Met name http://evaverwondert.blogspot.nl/ bezorgt mij kopzorgen. Sinds ik weer in Nederland woon[...]

paksoivisjes Jim Victor, botersculptuur Giuseppe Arcimboldo, 16e eeuw

Toen wij onze vrienden lieten weten dat we twee maanden in Berlijn gingen wonen was de meest gehoorde reactie dat je zo goed kunt frühstücken in Berlijn. Ik[...]