Diversen - Vegetarisch

Het lijkt heel wat, maar je zet dit echt z ó in elkaar. Het is vrij gemakkelijk om te maken en lekker zomers. Je kunt er pasta of brood bij eten, maar een[...]

Of deze wraps lekker zijn? Nou, laat ik het zo zeggen: toen de oudste dochter laatst bij een vriendinnetje ging spelen, wilde ze daar ook wel graag blijven[...]

Bron foto: Nachrichten_muc via Pixabay Even een heel kort recept van Mark Bittman, maar goede dingen hoeven niet moeilijk te zijn. De aardigheid van deze[...]

Op vrijdag wordt er door één van de kinderen gekookt en ze mogen dus ook zelf iets uitkiezen. Daar komen soms leuke dingen uit voort. Deze gembergelato[...]

Ik had een gele courgette liggen, en hij lag er ook al veel te lang, dus dit recept is voort gekomen uit die ene wachtende courgette. Qua kleur was hij[...]

We zijn net terug van vakantie, dus hierbij eerst even een klein receptje van pecannoten met kerrie die ik mee had genomen op reis. En ze waren echt[...]

H é , alweer een pasta met broccoli en tahin? Wat origineel… Toch is deze toch echt totaal anders. Het vorige recept ging over Chinese noedels en deze is[...]

Ik zag ergens een foto van een fruitsalade met stukjes meringue erdoor en dat leek me zo lekker dat ik direct aan de slag ging. Die meringues kan je natuurlijk[...]

‘ Goed genoeg voor het doopfeest van een koninklijke baby ’, stond er bij dit recept in een oud kookboekje uit 1948. Het boekje was een uitgave van[...]

De eerste keer dat ik dit maakte heb ik een foto gemaakt, maar wel gewoon van mijn eigen bord. Wat ik daarna ging opeten dus. Nou jongens… wat zal ik[...]

De lekkerste harissa? Ja, dat is toch die van Al’fez. Maar het is zo’n verdomd klein potje… En naar verhouding dan toch wel prijzig. Dat kan[...]

Escalivada is een Spaans gerecht, waarbij groente worden geroosterd, waardoor ze een rokerig smaakje krijgen. De naam komt uit het Catalaans waar[...]

Mijn bescheiden suggestie vandaag: zet dit nou eens op je lijstje voor een etentje. Het is namelijk een heel fraai taartje, dat toch simpel is, maar apart[...]

Over Indiase klassiekers gesproken! Deze moest echt nog op mijn lijstje met Indiase curry’s. Dit is de bekende curry met kaasblokjes (paneer) en erwten.[...]

Eerst even die dressing, want die zou je zo over het hoofd zien, maar hij is best apart, omdat je er een tomaat voor moet raspen. Dat is dan ook meteen het[...]