Diversen - Vegetarisch

Deze fijngesneden Aziatische kruiden zijn te koop bij AH in het vriesvak. Ze bestaan uit koriander, gember, peterselie, chilipeper en citroengras. Heerlijk in[...]

Vandaag de vierde en laatste chutney uit de serie 'Heerlijke herfst'. Ingrediënten: 200 gram gedroogde abrikozen 200 gram gedroogde pruimen zonder pit 100 gram[...]

Wist je dat Matzes van Hollandia weinig tot geen zout bevatten? Ze zijn er in diverse varianten en maten. Ook zijn er matze-toastjes! Een goed alternatief voor[...]

Al voor de zomervakantie zei de diëtiste me eens dat ik wellicht wat minder fruit zou moeten eten als ik nog een paar kilo wilde afvallen. Hoewel ik natuurlijk[...]

Een heerlijk en gezond dessert, waarmee je zeker de show zal stelen! Je kunt ook gewone geitenkaas gebruiken en daarover wat honing sprenkelen. Gewone[...]

Regelmatig zie ik een product in de schappen van de supermarkt dat me in eerste instantie aanspreekt. Dit kan van alles zijn... Bijvoorbeeld een kuipje[...]

Een heerlijk lunchgerecht voor 1 of voorafje voor 2 personen. Gebruik geitenkaas met honing, want deze bevat aanzienlijk minder zout dan de gewone geitenkaas![...]

Bouillonblokjes zelf maken... Je moet er maar opkomen! Begin september was ik mee met een vakantiemidweek, die werd georganiseerd door De Hart&Vaatgroep .[...]

In heel veel gerechten word bouillon gebruikt. Gelukkig zijn er diverse natriumarme bouillonpoeders en -blokjes te koop. Maar ja, er gaat niets boven vers[...]

Wokken... Mijn favoriete bezigheid. Hoewel ik heel graag naar een wokrestaurant ga, vind ik het ook erg leuk om thuis zelf te wokken. De potjes/flesjes/pakjes[...]

Tsja, dat vind ik dan hè... Ik ben dol op vers bereide mais, terwijl ik die uit blik niet lekker vindt. Mijn man vindt het echter 'veevoer' en maak ik er echt[...]

Deze verse geitenkaas bevat per 100 gram 'slechts' 200 mg natrium (500 mg zout). In vergelijking met de gewone geitenkaas is dat een heel stuk minder. Ik[...]

In supermarkten en toko's zijn volop kruidenmixen en boemboe's te koop om bami te maken. Helaas bevatten deze vrijwel allemaal (veel) zout. Zelf een kruidenmix[...]

Oscar Wilde zei eens: "Ik kan alles weerstaan, behalve verleiding". Sommige producten met (te) veel zout blijven voor mij ook een verleiding, gewoon omdat ik[...]

Aan het begin van een nieuwe maand struin ik altijd alle supermarkten in de omgeving af voor de nieuwe magazines met recepten en kooktips. Gratis 'kookboeken',[...]