Diversen - Vegetarisch

Als je door Aken slentert, ontkom je niet aan de Aachener Printen. Bijna op ieder hoek is er wel een bakker die ze verkoopt. Je hebt ze in soorten en maten van[...]

Afgelopen week was ik zelf jarig en dan moet er natuurlijk iets lekkers op tafel staan. Om eerlijk te zijn niet direct voor het bezoek, want ik heb een[...]

Als we de commercie moeten geloven dan gaan we op Kerstochtend, nadat we de hele week gekookt en gebakken hebben, aan het ontbijt en rollen we rond middernacht[...]

Nu de Waldkornbroden staan af te koelen op het aanrecht en de desembolletjes in de oven staan, heb ik tijd om het recept van het 5 korenbrood op mijn blog te[...]

Misschien heb je gisterenavond de uitzending van Brandpunt gezien met Martijn Katan en Eva Jinek over dieetboeken en waarom die zo populair zijn. Als je ze[...]

Even was er deze week 'paniek in de tent' . Ik had zondag amandelspijs gemaakt en opgezocht hoe lang ik die kon bewaren in de koelkast. De berichten op ons[...]

Omdat ik rond de Kerstdagen een Kerststol wil bakken heb ik dit weekend geëxperimenteerd met het rozijnenbrood uit mijn eerst blog. Ik bakte het ditmaal zonder[...]

Met alle feestdagen in het verschiet, zie je overal weer gevulde speculaas, banketletter en zelfs kerststol( -letjes ) in de winkels liggen. De laatste is[...]

Het brood van vandaag is gebaseerd op een van de eerdere luxe broden, die al op dit blog staan. Het 'luxe' zit hem vooral in de roomboter en de eieren die[...]

Als je er de bladen op naslaat en de kookprogramma's op televisie volgt, dan lijkt het net alsof alleen 'ingewikkeld en van ver' lekker is. Er zijn[...]

Het brood van vandaag voldoet wel aan de normen van het New Nordic Diet waarover ik in mijn vorige blog schreef. Voor diegenen die erin geïnteresseerd zijn,[...]

Op dit moment volg ik een cursus bij Coursera die The New Nordic Diet heet. In deze cursus, die wordt gegeven door de universiteit van Kopenhagen in[...]

Als tweede gerecht van het weblog van Onapona koos ik voor appels in de oven, die ik omdoopte tot Brusselse Appels. Ze deden me denken aan de appels uit de[...]

Voor de Blogswap van oktober mocht ik koken van het weblog van Onapona. Ze is Belgische en blogt over toegankelijke, lekkere en vaak eenvoudig te maken[...]

Vroeger gingen mijn ouders op zondag vaak naar Maaseik ( B ). Daar was het niet alleen erg gezellig, 's zomers op de terrassen en 's winters in de cafés, maar[...]