Diversen - Vegetarisch

Proef de méditerranée. Ingredienten : olijfolie 4 kalfsschnitzels van 100 gram 2 el bloem 1 sjalot 100 ml Marsala dolce 100 ml kalfs- of vleesfond 1 takje[...]

Serveer deze koekjes met espresso of Vin Sento, een Italiaanse dessertwijn. Lekker om de koekjes in te dopen. Ingrediënten : 200 gram bruine amandelen (met[...]

Deze pizza met aardse smaken smaakt ontzettend lekker. Ingrediënten: 9 vellen filodeeg (diepvries) 60 ml olijfolie 75 gram mozzarella 2 el peterselie 2 el[...]

Ons favoriete voorgerecht bij Bonefish Grill in Amerika. Ingrediënten: 450 gram gepelde garnalen 125 gram mayonaise 50 gram sweet chili saus 3-5 druppels hot[...]

Key lime pie of limoen-roomtaart is een Amerikaanse taart, gemaakt van limoensap, eidooiers, gecondenseerde melk en suiker. Het is één van onze favoriete[...]

Een lekkere en gezonde snack als voorgerecht of op een feestje. Prik achtereenvolgens aan een stokje of leuk prikkertje een mini bolletje mozzarella, een[...]

De taartjes kunnen ook zonder speciale kookringen gemaakt worden, iets minder mooi, maar net zo lekker. Ingrediënten : 1 ui 4 teentjes knoflook 1 gele paprika[...]

Frambozen zijn op zich al een traktatie. Maar in deze frambozen shortcake zijn ze helemaal niet te versmaden. Ingrediënten : 225 gram blanke amandelen 75 gram[...]

Het originele recept is een gevulde courgette maar wij hebben de courgette met de rest van de ingrediënten door de rijst gemengd. Een zeer smakelijk gerecht[...]

Op zondag 27 september hebben Nathalie en ik een workshop "Bakken met Menno" gevolgd bij De Kookerij Culinary College. Deze workshop was een verjaardagscadeau[...]

De combinatie van zout met zoet wanneer je een stukje dadel proeft, smaakt hemels! Ingrediënten : 140 gram bloem 1 ei 4 plakjes ham 75 gram Emmentaler 3 grote[...]

In deze Oosterse spruitjesstamppot met roer gebakken reepjes rundvlees smaken de spruitjes erg lekker. Ingrediënten : 800 gram kruimige aardappels 600 gram[...]

Deze keer een heerlijk en heel makkelijk te maken dessert. Ingrediënten : 4 witte meringues 250 gram slagroom 150 gram aardbeien 2 schepjes suiker 2[...]

Deze zelfgemaakte rolls zijn nog lekkerder dan de kaneelbroodjes bij Cinnabon! Ingrediënten : voor ongeveer 12 stuks DEEG 75 gram boter 235 ml melk 11 gram[...]

In deze Oosterse spruitjesstamppot met roer gebakken reepjes rundvlees smaken de spruitjes erg lekker. Ingrediënten : 800 gram kruimige aardappels 600 gram[...]