Diversen - Vegetarisch

Ingrediënten Geplette tarwe 100 gram Zemelen 50 gram Water 2,60 ml Tarwebloem 150 gram Tarwemeel 150 gram Gebrande mout 8 gram Gist 20 gram Donker broodvetstof[...]

Ingrediënten Tarwebloem 120 gram Volkorenmeel 350 gram Boter 50 gram Lichte basterdsuiker 20 gram Gist 20 gram Zout 10 gram Lauwe melk 275 ml Walnoten gehakt[...]

Ingrediënten Tarwebloem 680 gram Lauwe melk 120 ml Gist 25 gram HOning 40 gram Bio Yoghurt 150 gram Boter 50 gram Eieren 2 stuks deeg aanzetten op klassieke[...]

Ingrediënten Bloem 600 gram Water(lauw) 390 gram Gist 21 gram Zout 21 gram Suiker 18 gram Kaas(gorgonzola-parmezaan-gruyere) 300 gram Serranoham 150 gram[...]

Ingrediënten Tarwebloem 450 gram Water/melk 300 gram Gist 20 gram Boter 75 gram Mosterdpoeder 5 gram Geraspte belegen cheddar 180 gram Gesnipperde ui 1 stuk[...]

Ingrediënten Tarwebloem 200 gram Gekweekte gerstvlokken 125 gram Roggebloem 100 gram Tarwemeel 75 gram Gist 20 gram Water 250 ml Boter 60 gram Glutenversterker[...]

Ingrediënten Bloem 230 gram Zout 4 gram Gist 15 gram Melk 150 ml Boter 25 gram Vulling: Geraspte belegen kaas 230 gram Munster/Taleggio 220 gram Ei 1 Zachte[...]

Ingrediënten Tarwebloem 375 gram Roggebloem 40 gram Eieren 1 stuk of 30 gram Water 200 ml Gist 20 gram Melkpoeder 8 gram Zout 8 gram voor 1 brood Maak een[...]

Ingrediënten 500 gram bloem 250 ml melk 1 ei 20 gram suiker 35 gram gist 8 gram zout 250 gram toerboter Maak een kort glad deegje Verdeel de boter over de[...]

Ingrediënten Bloem 400 gram Gist 25 gram Melk 300 ml Saffraan 2 gram Basterdsuiker 50 gram Boter 75 gram Nootmuskaat 2 gram Kaneel 2 gram Zout 3 gram[...]

Ingrediënten Tarwebloem 300 gram Tarwemeel 150 gram Roggemeel 60 gram Water 340 ml Zout 10 gram Gist 20 gram Vetstof 10 gram Glutenversterker 10 gram op[...]

Ingrediënten Bloem 900 gram Water 500 ml Gist 50 gram Pistolet verbeteraar 30 gram Zout 20 gram 30 stuks Deeg bereiden op klassieke wijze 3 minuten in 1ste en[...]

Ingrediënten Sinaascrème Sinaasappelrasp 1 Sinaasappelsap ½ Citroenrasp ½ citroen Citroensap ½ citroen Suiker 125 gr Boter 75 gr Eieren 75 ml[...]

Ingrediënten Citroencrème Citroenrasp 1 citroen 5 citroenen 9 citroenen Citroensap 1 citroen Suiker 84 gr Roomboter 50 gr Eieren 50 ml Amandelbiscuit Broyage[...]

Ingrediënten Tarwebloem 1 kg Water 550 gram Zout 17 gram Gist 30 gram Melkpoeder 50 gram Boter 50 gram water en gist mengen met het melkpoeder de rest v/d[...]