Diversen - Vegetarisch

Een besloten ELM, met vrienden met vrienden uit India . Wortel-rodelinzensoep Krokant gebakken aubergine met bloemkoolpuree en radijsjesjus Pannacotta met[...]

Een heerlijke avond voor een vegandiner op het dakterras, precies op tijd klaar voordat het onweer losbarstte. Van deze kruiden-bloemenboter werd iedereen[...]

Voor de eerste keer ga ik augurken inmaken. Dit is de oogst uit mijn moestuin. Zoals meestal vind ik bij het zoeken naar recepten weer veel verschillende en[...]

Ik ben erg enthousiast over deze boter, ik vind het een goede vervanger voor roomboter. Ik heb er wat kurkuma aan toegevoegd voor de kleur. Het recept vond ik[...]

Kikkererwten … ik hou ervan en gebruik ze regelmatig. Meestal lekker makkelijk uit een potje. Het vocht gooide ik altijd weg, wist ik veel wat ik voor[...]

Een brood gebakken, uit het boek van Levine van Dooren. Diverse workshops heb ik met plezier bij haar gevolgd en natuurlijk kocht ik haar boek . Ik maakte deze[...]

Tijdens onze vakantie in Groningen mocht ik bij vrienden een vegan verjaardagsbuffet voor elf personen verzorgen in de schitterende tuin van Jan Wilde een Tuin[...]

Ik moet morgen weer naar m'n moestuintje … en ik zie me alweer met veel oogst terugkomen … dus moet er nu ruimte in de koelkast gemaakt worden.[...]

Uit m'n moestuin heb ik een kleine knolvenkel, een preitje, bosui, wat tuinbonen, kapucijners en de erwtjes uit te dikke peultjes. Dop de peulvruchten en kook[...]

Vorige week heb ik de doorgeschoten spinazie geruimd, ik begin gewoon opnieuw en ga nog eens zaaien. Het lukte zowaar redelijk rechte geultjes te trekken. 2e[...]

Toen ik in januari van dit jaar in Berlijn was, kocht ik daar dit leuke boek, Vegan Genial , Omdat ik nog van stapels recepten uit boeken, tijdschriften en[...]

Voor een heel gezin met jarige vriendin een erg leuke en gezellige ELM! Heerlijk op het dakterras kunnen eten. Leuke tienermeiden die vegan aandurven! Menu:[...]

Deze burger heb ik uit het boek Puur Plantaardig van Antoinette Hertsenberg & Jacinta Bokma. Ik vind ze erg smaakvol en het is lekker als extra toevoeging[...]

Dagje moestuin. Maar eerst nog even langs Heavenly Cupcakes op de Binnenweg. Daar is een proeverij van plantaardige kaasjes. Ik ben wel benieuwd, onze ervaring[...]

De 30ste ELM. Omdat er iemand zou komen die glutenvrij eet dacht ik de dag van te voren maar eens een glutenvrije cake te bakken. Een Eet Lekker Mee- diner[...]