Diversen - Vegetarisch

Aangemoedigd door de vraag "wat gaan we doen met kweeperen", het druilerige weer en uiteraard het aanbod bij de groentenboer stond ik gisteren weer langdurig[...]

Gisteren een bezoek gebracht aan de Smaakparade in Almere. De weergoden zaten mee en het was bovendien lekker rustig. De meeste mensen zaten nog op hun werk[...]

Vanochtend tijdens mijn bezoek aan de Kookzaak in Breda viel mijn oog op een heel sympathieke actie. Elk product dat de Bijenkorf de komende drie dwaze dagen[...]

Interessante kwestie ... . In Het Parool van afgelopen zaterdag recenseerde Johannes van Dam een Thais kookboek. En nu citeer ik: wat de vertaling betreft[...]

Hoe langer ik dit boek bekijk en doorblader, hoe enthousiaster ik word. In mijn hand heb ik de commerciële versie van het afstudeerproject van Simone Kroon[...]

Ben niet zo'n bierdrinker maar in de zomer drinkt het soms lekker weg en zeker bier uit Brouwerij 't IJ te Amsterdam. Plzeň dus, lekkere pils met een frisse[...]

't Is alweer een tijd geleden dat ik een heel aardige mevrouw tegen het lijf liep bij de Lindenhoff marché en omdat ze zo aardig was raakten we in gesprek.[...]

Zalig! Ik ken mensen die de paprika's rechtstreeks boven het gasfornuis blakeren maar zo'n held -ik brand natuurlijk geheid mijn vingers- ben ik niet. Gewoon[...]

Wat mij irriteert is de vre-se-lijk slechte verkrijgbaarheid van linzen. Groene linzen uit Le Puy, appelation d'origine controlée. Daar kun je prachtige[...]

Gisteren weer eens langs gegaan op de volkstuin van vriendin Petra. Sinds Petra in april 2008 zo'n tuinhuisje op een complex heeft, is ze er niet meer weg te[...]

Dit vind ik nou een acceptabele kant-en-klaar-dressing. Helaas moeten we ervoor naar Frankrijk. Enige tijd geleden introduceerde Albert Heijn twee soorten[...]

Dit boek lonkte gisterenochtend vroeg al op mijn bureau maar ik hanteer zo’n beetje de regel dat ik liever niet in zo’n conditie, met slechts een[...]

Gemak dient de mens. En dat kan dat heel verrassend uitpakken, soms dan. Carla gaf mij van de zomer twee pakjes risotto uit Italië en vandaag ging de groene[...]

Ik geloof dat niemand staat te wachten op een recept voor stoofperen. Want volgens mij is het wel duidelijk hoe je dat kunt maken. Op een kilo stoofperen[...]

Ik citeer: 'Deze nogal ongewone taart uit Italië is heel licht van samenstelling.' Aldus Linda Collister, de maakster van het boekje 'Ik wil chocola!' Bij het[...]