Diversen - Vegetarisch

Tarte tatin: de taart die per ongeluk door de twee franse zussen Stéphanie en Caroline Tatin -what's in a name- werd bedacht, blijkt aan een heuse revival[...]

Crème anglaise of vanillesaus: (voor mij) een van de meest gevreesde recepten in de wereld van de patisserie. De moeilijkheidsgraad ligt in het voorkomen dat[...]

Tarte macaroné. Het klinkt misschien als een klassieker in de oren, maar door gebrek aan inspiratie van originele namen heb ik deze naam tóch snel uit mijn[...]

Nu Poetin een groot deel van onze Europese export voor één jaar verbannen heeft, lijkt het erop dat onze Belgische fruitboeren kunnen rekenen op een economisch[...]

Vijgen en rode wijn, alweer zo'n combinatie die enkel bij het horen ervan je smaakpapillen laat tintelen. En zowel mijn habitueel proever-panel als ik moeten[...]

Na 10 dagen Marokko langs de binnen- & buitenkant te leren kennen, had het gisteren nog nooit zo goed gevoeld om opnieuw mijn garde in de hand te nemen en[...]

Ahoi, dear bakers! Geen recept of ander mierzoet keukenverhaal te lezen in deze post, wel een bitter-ernstige mededeling. In de afgelopen paar jaar heb ik naar[...]

De voorbije drie maand waren op z'n minst hectisch te noemen: voor het eerst zat ik samen met 700 man in een aula waardoor ons vertrouwd humaniora-klasje wel[...]

Vorige donderdag was het zover: de uitreiking van de Knack Weekend Blog Awards 2014 was aangebroken. Alle finalisten werden uitgenodigd op een exclusief event[...]

Eén van de leukste dingen die ik aan mijn hobby vind, is het feit dat je elk culinair idee dat je te binnenschiet kan omzetten tot iets wat je een paar uur[...]

Smaken en gewoontes, dat gaat als geen ander hand in hand tezamen, zeker als je zo'n gewoontedier bent als ik. Ik kies er bewust voor om bijvoorbeeld op[...]

T wee weken geleden was ik samen met een tiental andere bloggers -waaronder Ghentstreets, Emma & Mona, Woonblog,...- door Canon uitgenodigd voor een[...]

Valentijn, da's voor de ene persoon de gelukkigste dag van het jaar, en voor de andere dan weer de meest depressieve dag waarop hij met z'n neus op de harde[...]