Diversen - Vegetarisch

Hét perfecte verwendiner, bestaat in één woord uit káásfondue! Lekker simpel uit een pakje, áltijd goed. En om naar opkomend schuldgevoel over een pan vet als[...]

Gevonden bij MCD (Lombok, Utrecht) en sindsdien met erg veel genoegen gedronken: muntthee (54,5% munt) met kaneel (25%), zoethout (10%), gouds-en korenbloem[...]

De authentiek Indische Keuken . Wat een fijn kookboek is dat! In hoofdstuk 14, zoete gerechten, staat op blz. 377 een makkelijk receptje voor 'vruchten in[...]

Ik werd meegenomen voor een middagje 'vertier ende vermaeck'. Om te beginnen al een zeer welkome afleiding van opleidingsstress en werkdruk(te). Dán bleek de[...]

Ik heb een nieuw woord geleerd: pareidolie wat zoveel wil zeggen als zijnde een vorm van illusie waarbij onduidelijke of willekeurige waarnemingen worden[...]

Albert Heijn (in de volksmond ook wel: 'Appie' of 'appie happie'), kortweg AH , is een supermarktketen die in 1887 in Oostzaan werd opgericht. Met ruim 856[...]

Na dit recent gelezen artikel in de ochtendSp!ts, ben ik opnieuw geïntrigeerd door de zogenaamde 'superfoods'. Wat de natuur nog allemaal voor ons herbergt.[...]

Ziehier, het resultaat van dik twee uur noeste arbeid: Na ellenlang gepiel met een aardappelschilmesje, besloot ik poging twee te wagen de ongepelde rauwe[...]

Voor de 'pies' van Sven Brink staan "kwaliteit en exclusiviteit" hoog in het vaandel en zijn hartige taartjes zouden te vinden zijn op de markten van Schagen,[...]

Zoals mede-oprichter Quirijn Bolle zegt: "Tegenwoordig gaan er meer mensen dood aan de gevolgen van overvoeding dan aan die van ondervoeding. Het is hoog tijd[...]

Wat was ik trots toen ik in groep zeven (toen nog klas vijf) als één van de weinige (zo niet de weinigste ;) al wist hoe je "grapes" moest schrijven.[...]

Aankopen bij de Aldi: kruimige aardappelen (€1,39 p.5kg); gesneden andijvie (€0,99 p.400g); magere spekreepjes (€0,75 p.2x125g). Nog in[...]

Laatst gekocht in Duitsland bij supermarktketen Toommarkt van het rewe huismerk (dus zal bij de grotere Rewe ook wel te koop zijn): "Gewürz-Kräutertee" Asia[...]

Couscous (of bulgur) bereiden doe je dus beter zo, dan alleen maar kokend water opgieten en laten wellen tot gaar. Waarvan akte; be- dankt Baktat.[...]

Groene thee bevat catechinen en deze stimuleren de zogenaamde 'thermogenese' (het verbrandingsproces dat optreedt als gevolg van het metaboliseren van[...]

Yogi Thee® is de eerste en bekendste ayurvedische kruidenthee. De klassieke variant (kaneel en specerijen) ruikt al goed vanaf het moment dat het plastic[...]

"Er is er één jarig, hoera, hoera, dat kun je wel zien dat is híj." Hij wordt veertien jaar en het is óók hoera voor mij, want een verjaardag vraagt om een[...]

Voor een divers kaasplankje reken je op ongeveer 30 gram kaas per persoon en uiteraard maak je een eigen keuze uit uiteenlopende kazen; bijvoorbeeld een[...]

Omdat iedereen natuurlijk wel weet hoe een bordje chili eruit ziet (als 'brokkenpap', nietwaar), dit keer geen fotootje. Maar natuurlijk wél de recensie van[...]

Ik kreeg van een collega-vrijwilliger met wie ik op een nieuwjaarsreceptie in gesprek kwam over koken, zíjn gouden tip voor een smakelijke curry: een[...]

Feitelijk kon het niet lang uitblijven na het succes van de 'wilde perziken'. En daar zijn ze dan ook (€3,50 per kg bij Lindenhoff te Baambrugge): wilde[...]

Ontwapenend eerlijk kom ik deels terug op mijn aanvankelijke aantijgingen tegen Plenty . Want de recepten van Ottolenghi laten zich schijnbaar niet met één[...]