Diversen met peper

300 g. gepelde garnalen 1 pond tomaten 1,5 kg. mosselen 1 pond peentjes 750 g. gamba` s 1 prei 1 pond inktvis 3 uien 1 pond borrelhapjes (tv-sticks kip) 3[...]

Een gerecht gemaakt op de plancha of wel teppan yaki. Met mijn nieuwe fornuis heb ik allerlei mogelijkheden om diverse kooktechnieken te gebruiken. Eén van de[...]

'Hampie' dat klinkt mij als 'hamper' in de oren, behalve dan dat hamper een mand is en hampie alleen iets met een mand te maken heeft als het om een picknick[...]

Ingrediënten Opbrengst: 2 -3 personen 250 gr tagliatelle (of andere pasta) scheut olijfolie 1/2 ui, versnipperd 1 kipfilet (ong. 200 gr), in blokjes 200[...]

Ingrediënten Porties: 6 Voor het deeg 1 kilo bloem 1 eigeel 235 ml warme melk Voor de vulling 800 gr kipfilet of dijen zonder botten 1 ui, gesnipperd 1[...]

gegeten 24 februari erg lekker bij het bubble corn bread 450 gram aardappels in blokjes, 350 gram maïs (blik of diepvries), 1 gesnipperde ui, 1 fijngesneden[...]

voor 2 personen 150 gram pasta (penne) 100 gram kip 1 broccoli 2 tomaten 1 ui 2 knoflookteentjes bakje boursin cuisine (knoflook en fijne kruiden) 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 500 gr kipfilet 6 grote tortilla`s of Wraps 100gr ijsbergsla 236ml melk of water 17gr tacokruiden 250 gram bloem 1 ei Cornflakes Geraspte kaas[...]

Hallo allemaal! Vrolijk Pasen! (haha). Vandaag at ik toch opeens thuis en omdat het Pasen is, wilde ik wel een beetje feestelijk eten. Dus ik at... Varkenshaas[...]

Ingrediënten 50 g bacon ½ zak panklare spinazie (a 300 g) 600 g kruimige aardappels 2 eieren 1 eetlepel olie 2 rode paprika's (in dunne reepjes) 150[...]

Bij de varkenshaasjes met appel aten we gisteren aardappelgratin. Voor 4 personen had ik ongeveer 750 gram vastkokende aardappelen tot flinterdunneplakjes[...]

Welkom terug in het Kookboekenmuseum waar oud & versleten worden gekoesterd. Ach, die ontroerend knullige jaren zeventig. Als je daar nu op terugkijkt, is[...]

Goedenavond! Vandaag had ik intens veel zin in een biefstukje op een bedje van aardappelpuree met gegrilde groentes en daarop je biefstuk en wat rode wijn[...]