Diversen met kardemom

voor 4 personen 500 gram lamsgehakt Bouillon (groenten of lam) 1 wortel 2 uien 3 tenen knoflook Tomatenpuree Bloem 1 bakje kastanjechampignons Aardappelpuree[...]

voor 4 personen 500 g schouderlappen, in plakjes gesneden 1 cm verse gember, fijn 4 teentjes knoflook, fijn 5 cm pijpkaneel 3 kardemomzaden 1 t chilipoeder 2[...]

voor 4 personen 300 g lamsvlees (lamsbout -of schouder, zonder bot), in blokjes van ca 2 cm gesneden 2 el olie Indonesiche kruidenpasta[...]

Ingrediënten ½ theelepel gemalen kardemom (specerijen) 2 theelepels gemalen koriander (ketoembar) 1 theelepel gemalen komijn (djinten) ½[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie 1 tl komijn zaad 1/2 tl garam masala (Indiaas mengsel van geroosterde specerijen) 1/4 tl gemalen kardemom 1/4 tl[...]

voor 4 personen 2 el arachideolie 1 kg kipfilet, in stukken 60 gr boter of ghee 2 tl garam masala 2 tl zoet paprikapoeder 2 tl gemalen koriander 1 el[...]

voor 4 personen 2 el arachideolie 1 kg kipfilet, in stukken 60 gr boter of ghee 2 tl garam masala 2 tl zoet paprikapoeder 2 tl gemalen koriander 1 el[...]

Het was even dubben wat het zou worden, kip pilav met saffraan of risotto, het werd het eerste. Het originele recept van Nigella Lawson, afkomstig uit het[...]