Diversen - Met vlees

voor 4 personen * halve zak diepvries Mexicaanse Wokgroente * 1 diepvrieszak rösti (losse rösti, niet de röstirondjes!) * 1 knoflook * 1[...]

Vrijdagavond togen we naar Waver, onder de rook van Amsterdam tussen Vinkeveen en Ouderkerk aan de Amstel, om 'het groepsgevoel te bevorden'. Nu kun je tich[...]

Het zal je maar gebeuren: met een grote knal vloog de buitenste glasplaat van de ovendeur er uit. Duizenden stukjes veiligheidsglas op de keukenvloer.[...]

Eergisteren liet ik me verrassen door dit overheerlijke aspergegerecht in restaurant Op de Tuin . Een sympathiek pijpenla-restaurant in, hoe kan het ook[...]

Uit de keuken van Arden besteedde laatst een blog over Hasselback aardappelen en dat moest mij meteen denken aan de laurieraardappelen die ik al in geen[...]

De lamsboutjes huppelen en dartelen weer in de wei. Schattig doch ook smaakvol. Bij een mooi stukje lamsvlees vind ik pastinaakpuree een van de lekkerste[...]

voor 4 personen 300 g lamsvlees (lamsbout -of schouder, zonder bot), in blokjes van ca 2 cm gesneden 2 el olie Indonesiche kruidenpasta[...]

1. Veldsla met geitenkaas en frambozen 2. Pastasalade met tonijn 3. Salade van gerookte kipfilet en avocado met mosterd-honingdressing 4. Mango-rijstsalade[...]

Ingrediënten: - 1 el olijfolie - 750 g kipfilet, in stukjes gesneden - 2 teentjes knoflook, uitgeperst - 1 grote ui, gesnipperd - ¼ tl kaneel - ½ tl[...]

Hierbij een verwijzing naar zomerse salades die ik al eerder op mijn blog heb geplaatst: Salade met gemarineerde aardbeien en geitenkaas Pastasalade met tonijn[...]

Ingrediënten: - 600 g hamlapjes - zout / peper - 3 el bloem - 3 el olie - 1 ui, gehakt - 1 teen knoflook, uitgeperst - 1 el sambal brandal - 3 el ketjap manis[...]

Van de firma Nature's Pride kreeg ik gisteren een doos met mango's en een foldertje met recepten aangeboden. Nu kan ik eens een aantal recepten met mango's[...]

Ingrediënten: - 60 g ongezouten roomboter - 200 ml slagroom - 2 grote eieren - 135 g bloem - 70 g maïsmeel - 50 g suiker - ¼ tl zout - 1 tl bakpoeder -[...]

Ingrediënten: - 1 ui, gesnipperd - 2 el Indiase milde currypasta (Patak's) - 300 g basmatirijst - 400 g kipfilet, in blokjes - 100 g doperwten (vers of[...]

Ingredienten: - 1 grote of 2 kleine kipfilets , in heel kleine blokjes gesneden - 1 el Thaise groene curry pasta - 250 gram gekookte witte rijst (afgekoeld) -[...]