Diversen met vermicelli

Ingrediënten Porties : 15 3 blikken bruine bonen 3-3,5 liter water 0,5 liter runderfond ca. 6 bouillonblokjes (rund) of naar smaak meer of minder ca. 750[...]

He, dat was raar… De vegetarische bouillon van knolletjes smaakte verdacht veel naar kippenbouillon! Als je je ogen dicht deed, zou je zweren dat er een[...]

voor 6 personen -500 gr. kipfilet; -4 aardappels in kleine partjes; -50 gr. vermicelli; -takjes selderie fijngesneden; -1 tomaat in kleine stukjes; -1[...]

voor 8 personen Zout, 1 grote ui, 1 groene paprika, 2 grote aardappelen, 1 winterpeen, 4 raapjes, eventueel 2 kleine zoete aardappelen, 1 bosje peterselie, 1[...]

voor 8 personen 2 eetlepels olie (zonnebloem of olijf mixen mag ook) Zout naar smaak 200 gram lams/rund vlees in kleine blokjes of gehakt Klein zakje[...]

voor 4 personen 1 kippenborst,3 aardappels in blokjes gesneden,wat doorzichtige vermicelli,1 spitskool heel fijn gesneden. 1pak boemboe voor soto ayam,wat[...]

voor 4 personen 1 grote vette kip of borststuk voor de soep 4 hardgekookte eieren 2 grote gekookte aardappelen 100 gr laksa (verkrijgbaar bij toko = soort[...]

Voor de bouilon: kip, bouilonblokjes, sereh (vers), daon salam (laurier), laos, peperkorrels, ui, selderij. Overige ingredienten: rijst, gebakken uitjes,[...]

Rijst met linzen, als je het leest denk je misschien kan het wat wezen. Ja, een volmondig ja, wij vonden het heerlijk. Kosheri is zoals in het boek staat een[...]

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

Chorba, of beter nog chorba har, een geweldige pittige Arabische soep die vaak ten tijde van de Ramadan wordt gegeten. Nu is die al lang weer afgelopen, maar[...]

Ik probeer zoveel mogelijk biologische en Fair Trade producten te kopen. Ik vind het belangrijk dat mens & dier met respect worden behandeld en ik vind het[...]

Ik had al eerder gesproken over vogeltongetjes soep* maar het recept voor de soep nog niet geplaatst. En dat terwijl ik de soep wel erg vaak maak. Het is[...]

Goedenavond! Man oh man, wat heb ik een week achter de rug. Het was een week van uitersten: van ziek worden, een HEEL TOF item maken op de radio, tot dates die[...]

Dikke Sigi was de afgelopen weken op zondagochtend telkens te vinden in de Foodhallen. In de voormalige tramremise aan het Bellamyplein is Hal 3 ingericht met[...]

Ingrediënten Porties: 4 300 gr runderschenkel 1 chorizoworst van 200 gr 300 gr kippendijen 300 gr speklappen 1 stuk mergpijp 1 stuk varkensbot 1,5 liter[...]

voor 4 personen 1 kilo soepkip in stukken - 4 djeroek-poeroet blaadjes (blaadjes van de citroenboom) - 4 sprieten sereh (citroengras) - 1 theelepel peper uit[...]