Diversen zonder nootmuskaat bieten

Met alle 28 verschillende Wereldgerechten van Knorr zou je je "even ergens anders wanen", zegt de fabrikant. Nou wil ik me na een lange werkdag best even[...]

Vandaag vond ik het weer eens tijd worden om een heuse food diary in elkaar te knutselen. Niet omdat wij nu per definitie zo spannend eten maar omdat ik dit[...]

Ingrediënten 500 g tilapiafilet 16 verse salie (blaadjes (uit zakje Italiaanse kruidenmix)) 8 plakjes parmaham olijfolie (om te bestrijken) zet alles op[...]

Ingrediënten 2 tenen knoflook (gepeld) 2 takjes rozemarijn (naaldjes gerist) 1 tl zout 4 el olijfolie 1 el balsamicoazijn 4 tilapiafilets 4 plakken[...]

Ingrediënten ½ citroen (schoongeboend) 2 dl witte wijn ½ eetlepel witte-wijnazijn 1 eetlepel tijm (fijngehakt) 1 eetlepel verse rozemarijn[...]

Ingrediënten ½ citroen 75 g boter (op kamertemperatuur) 2 eetlepels verse peterselie (fijngehakt) ½ theelepel gemalen komijn (djinten) ½[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 150 ml mayonaise 3 teentjes knoflook (geperst) zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om online[...]

Ingrediënten 1 liter kippenbouillon (zelfgemaakt of van tablet) 4 eetlepels Japanse sojasaus 3 eetlepels citroensap 1½ teentje knoflook (geperst)[...]

Ingrediënten 500 g tilapiafilet (vis) 16 verse salieblaadjes (uit zakje Italiaanse kruidenmix) 8 plakjes parmaham olijfolie om te bestrijken zet alles op[...]

Ingrediënten 500 g witte asperges 150 g haricots verts 1 teentje knoflook 1 cm verse gember 1 rode peper 1 stengel sereh (citroengras) 2 eetlepels olie 2[...]

De kookbladen staan vol met witte- en groene aspergerecepten. Ik ben in vier supermarkten geweest op zoek naar groene exemplaren, waaronder de Albert Heijn.[...]

Zoals ik in mijn diary van maandag al aankondigde, heb ik deze week een speciale food-diary gemaakt. Ja mensen, ik word net een echte blogger. Iedere avond heb[...]

voor 4 personen 1 pot visfond; paar draadjes saffraan; 100 bacon, in stukjes; 300 g visfilet (zalm, tilapia, red snapper), in mootjes; 200 g noorse garnalen;[...]