Diversen - Met vlees

Vandaag zelf kipsnitzels gemaakt. Ik had ergens gezien dat je de kipfilet moest marineren in karnemelk. Dus geprobeerd en dat was toch lekker. Op vrijdag eten[...]

Je hebt nodig: 1Kipfilet in dunne plakjes 2 Courgettes in plakjes Pasta Pesto (liefst zelfgemaakt) Kookroom (optioneel) Olijfolie Zet een grillpan op het vuur[...]

Deze week in de tas: Andijvie, Koolraap, Sla, Courgette en Butternut Pompoen. Woensdag: Courgette met kip en pesto en voor de vriezer Bolognese saus gemaakt[...]

Benodigheden: 200 gram Pasta (geen tagliatella of spagetti, losse zoals vlinders of pijpjes is het handigst) Schimmelkaas, in blokjes Kookroom Broccoli in[...]

Ik ben heel lang stil geweest. pasta met kippenlevers en tomaat zoetzure kip Ik heb wel heel veel lekkere dingen gemaakt, maar ja andere dingen slokten mijn[...]

Ik ben dol op risotto en blijf dat ook. Deze risotto heb ik gemaakt na aanleiding van een allerhandebox recept. In april en mei had ik het heel druk, was John[...]

Soep altijd lekker. Ik probeer altijd wel soep in de vriezer op voorraad te hebben. Ik maak tegenwoordig eens per 2 weken één of twee pannen met soep en deze[...]

Pasta is altijd lekker en makkelijk. Deze was bedacht met kip, maar als je dan geen kip in huis blijkt te hebben dan doe je het maar met gehakt. En ik moet[...]

Voor het etentje met mijn familie was ik ook nog creatief met vitello tonnato. Ik had voor een catering klus ook vitello tonnato gemaakt en het bloeek erg[...]

Het is die tijd van het jaar weer waarin die heerlijke asperges er weer zijn, dus dan maar ervan genieten. En dan nog met mijn ik probeer alle salades en[...]

Iedereen kent wel de potten aardappel anders en iedereen heeft ze vast wel eens gebruikt. Wat is er makkelijker dan een pot open draaien? Nou bijna niks, maar[...]

Heerlijk experimenteren met zelf vleeswaren maken. Deze keer heb ik mij toegelegd op grillworst maken. Het is niet super moeilijk wel aardig wat werk en veel[...]

Een heerlijke basissaus voor Mexicaans eten en je kan er nog zoveel meer mee doen. Ik heb drie porties met deze hoeveelheden kunnen invriezen en ik denk dat ze[...]

Iedereen kent natuurlijk de kcoq au vin met rode wijn, maar met witte wijn is hij ook zo lekker. Ik heb deze al eens met een etentje met kerst gemaakt en alle[...]

Mealprepping, mealplanning of gewoon in het nederlands maaltijden voorbereiden. Ja dat is mijn nieuwe ik en dat doe ik nu sinds eind april. De eerste keer heb[...]