Diversen - Met vlees

voor 4 personen Mierikswortel-mayonaise: 1 eierdooier 1 eetlepel dijonmosterd 1 eetlepel witte wijnazijn 2 theelepels suiker 75 ml zonnebloemolie 2 theelepels[...]

voor 4 personen 4 Kalkoenschnitzels, verse peterselie (bosje), rozijnen, pijnboompitten (zakje AH), 1 dessertlepel mosterd, parmezaanse kaas, parmaham,[...]

voor 4 personen 1 rode paprika 400 gram voorgekookte aardappelschijfjes 250 gram chorizoworst, in dunne plakjes 5 eetlepels olijfolie 1 ui, gesnipperd 2 tenen[...]

voor 8 personen 450 gram Mexicaanse chorizo, vel verwijderd 1 ui, fijn gesnipperd 450 g aardappels (vastkokers, zoals Charlotte) gekookt, daarna geshild en in[...]

voor 4 personen 300 gram gaar (gepocheerd) kippenvlees van een hele kip of 2 filets (zie voorbereiding) 650 gram spinazie 12 zongedroogde tomaatjes (potje),[...]

voor 4 personen - 1 a 2 kipfilets - kippe bouillon (poeder of vloeibaar) - verse korianderblaadjes (geen zaadjes) - 1 tomaat - 1 rode ui - 2 bosuitjes -[...]

voor 4 personen 1 ui 20 gram boter 300 gram oud witbrood of broodkruim 100/150 gram klein gesneden spek 3 eieren 1/8 liter melk 2 eetlepels meel (ongeveer) 1[...]

voor 4 personen 350 g lendenbiefstuk 150 ml rode wijn 2 tenen knoflook, geperst olijfolie 2 witte broodjes ½ portie gesmoorde prei Voorbereiding Doe de[...]

voor 4 personen 500 gram lamsgehakt Bouillon (groenten of lam) 1 wortel 2 uien 3 tenen knoflook Tomatenpuree Bloem 1 bakje kastanjechampignons Aardappelpuree[...]

voor 1 personen - Witte Balsamicoazijn - Extra Vierge Olijfolie - Zak gemengde sla - Rode bieten (potje a 355 gr) - 1 peer - 4 plakjes ontbijtspek -[...]

voor 8 personen 500 gram kippendijen rasp van 2 biocitroenen 1 eetlepel zoet gerookt paprikapoeder Olijfolie 100 gram rauwe chorizoworst 4 tenen knoflook in[...]

voor 4 personen 4 kippenpoten, 2 uien, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel djintan, 1 theelepel massala kerrie, 2 á 3 aardappels, 1 kopje water en een[...]

voor 4 personen 4 tenen knoflook 2 grote rode chilipepers 1/4 theel. zeezout 2 eetl. neutraal smakende olie 600 gram kipgehakt 400 gram kouseband of[...]

voor 6 personen 250 g stukjes kip afval (geen vet, vel, lever of hart) nek, maagjes, punten van vleugels of restvlees aan karkas. Als jij kippen maagjes[...]

voor 6 personen VOOR MARINADE: 1 e vers grof gemaalde zwarte peper witte gedeeltes van 3 lente-uien, in stukken 200 ml balsamicoazijn 3 ansjovis es 3 e[...]