Diversen - Met vlees

Dit recept komt uit het boek 'koken zonder pakjes en zakjes' van Karin Luiten. Ik heb de rösti-rondjes natuurlijk zonder zout gemaakt, en ook de tip van Karin[...]

Een nieuw recept maken is leuk, spannend en sóms lekker. Afgelopen week maakte ik 2 - voor mij - gloednieuwe recepten die eindigden in 2 slechte maaltijden.[...]

Dit snelle en simpele bijgerecht kun je heerlijk combineren met zowel vlees, vis en kip, maar gaat ook heerlijk samen met bijvoorbeeld geroosterde groenten.[...]

Deze heerlijke frisse aardappels passen perfect bij de zoete kip van gisteren. Ze zijn eenvoudig te maken, en als je wilt hoeven de aardappels niet eens[...]

Heerlijke, plakkerige, zoete kip waar je wel servetjes bij moet serveren! Een recept dat weer eens bewijst dat lekker niet moeilijk hoeft te zijn...[...]

De in de oven gegaarde pimientos worden in Spanje als bijgerecht gegeten - bijvoorbeeld met varkenslapjes of tonijn - maar ook vaak als tapa opgediend. De[...]

Witlof, niet iedereen is er dol op. Zo ken ik mensen die witlof alleen willen eten als er flink veel kaas en ham omheen gerold is... 'Dan proef je de witlof[...]

Misschien ben je op de titel van dit blogbericht afgekomen en vraag je je af waar 'Lekker! Fris, Fruitig en Gezond' voor staat. Een vitaminendrankje? Een[...]

Onderstaande marinades komen oorspronkelijk uit het magazine 'Boodschappen' maar ik heb ze hier en daar wat aangepast. Deze marinades zijn geschikt voor 500[...]

De basis van dit gerecht zag ik bij 'De makkelijke maaltijd' bij de televisiezender 24Kitchen. Het werd gemaakt door Evert te Pas, mijn favoriete chef van de[...]

Shoarma is lekker op een (pita)broodje, maar ook in ovenschotels, bij frietjes of de Gourmet. De voorgekruide shoarma in de supermarkt bevat naast de kruiden[...]

Gisteren stond het recept voor kleine kip-groentenloempia's op deze blog, en vandaag dus zoals beloofd nog een andere variant. Dit is de loempia met[...]

Een aantal jaren geleden was ik op bezoek bij een vriend van mij, en kregen we het creatieve idee om zélf kleine loempia's te maken. Na wat zoekwerk op google,[...]

Het rollen van loempia's is niet moeilijk, maar moet wel netjes gebeuren zodat de vulling er in de frituur niet uit kan vallen. Hieronder lees en zie je[...]

In de kruidenboters die je bij je supermarkt koopt zit over het algemeen maar weinig kruiden. Wat er vaak wél royaal inzit is zout. Het moet toch ergens naar[...]