Diversen - Met vlees

Het oogt al snel onappetijtelijk, zo'n 'wokgerecht', want sowieso blijft er al niets over van de noedels als je die gaat roerbakken en op de één of andere[...]

Gisteravond aten we 'turlu turlu' een Mediterrane groenteschotel uit de oven, met daarbij een bonen/tomatensaus. Volop kruidig en heerlijk geroosterd. Met[...]

Ik moest meteen denken aan dat kookboek van Jessica Seinfeld: "Deceptively delicious, simple secrets to get your kids eating good food" waarin allerkleinste[...]

Voor speciaal bezoek wordt speciaal eten gemaakt, ookal moet ik eerlijk zeggen dat het voor mij zélf tevens bijzonder relaxerend is om een fijn diner samen te[...]

Mijn vriend gaat vandaag meedoen aan de Comrads Beach Run in Knokke, een sponsorloop voor het goede doel. Dat betekent voor hèm 5km joggen op zánd. En dat[...]

Door velen geroemd als de béste bakker van Rotterdam (en in ieder geval is de eigenaresse de bedenker van dé beroemde Dudok appeltaart): de Koekela (Nieuwe[...]

Ik heb laatst mijn eerste poging ooit gewaagd, een ei te pocheren. Geen katte(n)pis. Op een geroosterd sneetje onverser brood, bestreken met een doorgesneden[...]

... naar meer. En bovendien smaakt gebakken lever naar paté. Omdat paté voornamelijk bestaat uit lever. En vet enzo. Veel mensen gruwelen bij de gedachte aan[...]

Mijn ouders zijn in Gent. Leuk, natuurlijk, maar helemáál leuk omdat ze bij dergelijke gelegenheden bijna altijd 'kippeling' mee- nemen van hun keurslager ([...]

We zijn toch in Brussel, want we waren op de fameuze markt . En tot mijn grote genoegen blijken vele toko's en dergelijke óók open te zijn. Aangezien de[...]

Ik heb nogal vaak een koortslip (herpes labialis). In ieder geval vaker dan mij lief is (feitelijk is élke koortslip er één te veel!). Afgezien van je[...]

Zoals waarschijnlijk velen koester ik een oversentimenteel nostalgisch genot voor de gerechten die ik als kind at. Één daarvan is tuttifrutti. Ik meen mij te[...]

Morgen na mijn werk, reis ik af naar het verre Gelderland, voor een heel weekend bij mijn ouders (oei). Moeder, broertje en ik (vader kan alleen een ei[...]

De schilderachtige zondagsmarkt " La Batte ", die elke zondag van 8.00 tot 14.00u het verkeer op de Quai de Maestricht op z'n kop zet (lees: onmogelijk[...]

Op nauwelijks een uur en een kwart (auto)rijden van onze huisdeur in Gent, ligt het centrum van Luik. In de Rue Saint Adalbert (nr.20) ligt de rotisserie[...]