Diversen - Met vlees

voor 6 personen 650 gram krulboerenkool- 650 gram aardappelen, geschild en in dobbelsteentjes gesneden- 4 teentjes knoflook, gepelt en dan dun gesneden- 100[...]

voor 10 personen 8 koppen water. 1 el. grof zout. 450 gr.geschilde en in dobbelsteentjes gesneden aardappelen. 120 gr.Portugese knoflookworst of chorizo,in[...]

voor 4 personen 400 gr Penne (of andere pasta) 750 gr malse biefstuk (filet mignon) of ossenhaas 2 uien 250 gr champignons (bakje) 3

voor 4 personen - 500 gram Goede biefstuk; bij voorkeur Ossenhaas maar een goedkopere variant kan zeker ook wel! (Biologische slager!!!) - 1 kleine ui - 50[...]

voor 4 personen 500 ml kokosmelk (blik) 6 dunne schijfjes jonge galanga (kha on) 2 stengels citroengras in stukjes van 2 cm. 5 verse kaffirblaadjes[...]

voor 4 personen 750 ml Kippenbouillon - 1 blokje 200 ml Kokosroom 2 stengel Sereh 5 blaadjes Citroenblad 2 cm Gember - geschild, in stukjes 2 cm Galanga -[...]

voor 4 personen 0,75 liter kippenbouillon 0,2 liter koksmelk 200 gram kipfilet 1 takje(s) citroengras 2 handjes taugé 1 theelepel(s) laos 2 eetlepel(s)[...]

voor 4 personen Voorbereidingstijd: 40 minuten Marineertijd : minimaal 1 uur 500 gr ossenhaas, in blokjes van 2,5 cm Voor de marinade: 3 eetlepels[...]

voor 2 personen 1 zakje groene currypasta (+/- 40 gram) bij voorkeur van currypasta punt NL twee kopjes kokosmelk anderhalf kopje kippenbouillon 200 gram[...]

Ongeveer 1 kg drumsticks of kippenbouten 1 pakje kokosmelk 50 ml kippenbouillon 2 middelgrote aardappelen in stukjes 1/2 tl komijnzaad 2 kaffir lime bladeren[...]

voor 4 personen 500 gram hamlappen of magere varkenslappen - 2 eetlepels olijfolie - 2 teentjes knoflook - 8 takjes verse tijm of 3 theelepels gedroogde tijm[...]

voor 4 personen 500 gr runderpoulet, 2 uien, 2 tenen knoflook, 1 groene paprika, 1 blik kidneybeans (ca. 400gr), 25 gr margarine, 1 tl gemalen komijn, 1 zakje[...]

voor 4 personen 500 gram kip- of kalkoenfilet of kalfsvlees 1 ui 2 eetlepels olie 200 gram champignons 2 eetlepels meel 250 ml witte wijn 4 deciliter[...]

voor 4 personen 600 ml groentebouillon 1 wortel 1/2 ui 200 gr linzen 3 el olio extravergine di oliva 80 gr pancetta (spek/bacon) 350 gr korte pasta 4 el[...]

voor 4 personen - 9 vellen voorgekookte lasagne - 50 gram boter - 1 blikje tomatenpuree - 50 gram bloem - 7,5 dl bouiloon - 25 gram boter - 250 gram gewassen[...]