Diversen - Met vis en zeevruchten

Toegegeven, ons gezelschapje van 5 man waarmee we die zaterdagavond De Gespleten Arent binnentraden, is op culinair gebied behoorlijk verwend. En toch worden[...]

Ik geef toe: het is al weer even geleden, maar ik wil u graag toch nog even laten meegenieten van onze lunch bij De Librije in Zwolle. Het werd niet alleen[...]

Na ons laatste bezoek in september vorig jaar, hadden we hoge verwachtingen. Jammer dat met name de keukenbrigade dit keer behoorlijk wat steken liet vallen.[...]

De website, de inrichting, de beschrijving van de gerechten: uit alles blijkt de pretentie een modern, trendy eetgelegenheid te willen zijn. Wij waren dan ook[...]

Wij kwamen hier min of meer toevallig terecht. Omdat het aardig weer was, konden we plaatsnemen op het overdekte terras. Gelukkig maar, want binnen ziet het er[...]

Toen ik hier een week geleden wilde eten, ging ik voor de Oosterscheldekreeft. Het menu, in 3, 4 of 5 gangen is bij elk aangesloten restaurant dezelfde prijs.[...]

Dit weekend voor het eerst in mijn hele food-life Ossobucco gemaakt. En niet op de Milanese manier, waarbij het heerlijke vlees onder een dikke laag[...]

 De lekkerste pizza's beginnen bij een goede bodem en de lekkerste bodem maak je natuurlijk zelf! De pizzabodem is het belangrijkste onderdeel van de[...]

Deze gebakken ansjovis kan je als lunch/diner eten maar passen ook op een tapas/mezze tafel of als borrelhapje. Ingrediënten: 1 kg schoongemaakte ansjovis*[...]

Deze lichte salade met zalm en verse groenten kun je zowel 's avonds als diner maaltijd eten maar ook meenemen naar je werk of school als lunch. In de salade[...]

Lekker weekendje weg in eigen land: Terschelling! Al van jongs af aan kom ik op de Waddeneilanden en eigenlijk heb ik geen favoriet, maar Terschelling staat[...]

Wat zijn jouw kerstplannen? Gezellige etentjes, verplichte familiebijeenkomsten of heb je nog geen idee? Mocht je nog wat culinaire inspiratie nodig hebben,[...]

Dit lekkere maaltje staat binnen 15 minuten op tafel, voor mij een fijn gerecht om te maken na een drukke werkdag. De basis van dit gerecht is vegetarisch,[...]

Een tafel vol hapjes, in het midden: Gerookte Wilde Zalm met Zeekraal, Bosuitje en Wasabimayo Snel en heerlijk als voorgerecht of als onderdeel van[...]

Salade van bulgur met diverse groenten, feta en verse kruiden Dit simpele gerecht kan je aanpassen op alle mogelijke manieren. Leftover groenten? Gooi er[...]