Diversen - Met vis en zeevruchten

Nodig: * 500 gr. broccoli * 300 gr. kipfilet * 250 gr. champignons * 2 bosuitjes * 4 eetl. oestersaus * 1 liter bouillon (kip) * olijfolie * Cajunkruiden *[...]

Een gewone werkdag met een receptie op het eind van de dag. Perfect haalbaar, was het niet dat gans de dag vergaderen ook véél verleiding gaf, brownie en[...]

Snij de biefstuk in reepjes. Fruit een uitje aan, voeg knoflook, verse gember & five spices toe. Stoom ondertussen de broccoli beetgaar. Doe de witte kool,[...]

Z oals ik al eerder vertelde, zaten wij met oudjaarsavond in het donker doordat de stroom was uitgevallen. Ik kreeg helaas de kans niet om een foto van de[...]

Dit smaakvolle bijgerechtje komt uit één van mijn Manuela Darling Gansser- boeken, 'Under the olive tree'. De uien worden heerlijk zacht, zoet en heel[...]

Ik had nog een verjaardags kadootje te goed van mijn zus en schoonzusjes...Een high wine bij Leonidas in Delft. Daar kan je trouwens ook geweldig high teaen ,[...]

gevulde koolrolletjes 8 bladeren van een spitskool, 120 gram gedroogd sojagehakt, 50 gram gedroogde paddestoelen, olie, 1 ui gesnipperd, stukje gemberwortel[...]

Het is vakantie voor alle leerkrachten onder ons en dan is er even tijd om wat te ontspannen. Tijd maken voor vrienden of voor een goed boek moet dan ook zeker[...]

Een paar dagen geleden, maar hier zijn we er weer mee! Klaar om te studeren?! :) 1. Een mannetjeseend wordt een woerd genoemd. 2. Kaviaar is afkomstig van de[...]

Pasta met Tonijn en Rucola 200 gram penne (of andere pasta naar keuze) 4 eetlepels grof gehakt rucola Geraspte schil en sap van 1 citroen 1 teentje knoflook,[...]

Zalmmouse 280 gram gerookte zalm, grof gehakt 220 milliliter slagroom 2 theelepels mierikswortelsaus 2 theelepels limoensap 150 milliliter kippenbouillon 4[...]

Pittige pepers en knoflook, brengen het beste naar boven in dit sappige en aromatische garnalen gerecht. Knoflook Chili Garnalen 100 gram boter, in stukjes[...]

Guacamole Basisrecept 2 rijpe avocado's 1 limoen 1/2 rode ui snufje zout enkele druppels tabasco De avocado's halveren, de pit verwijderen en schillen.[...]

Pasta heerlijk puur, en de geur wanneer je een citroen of limoen gaat raspen die is zo fantastisch!! Makkelijk, snel en zeer smaakvol! Citroenspaghetti met[...]

1 kg rauwe gamba's 400 gr spagetti 1 limoen een scheut kookroom 1 rode peper bosje peterselie 1 teen knoflook een scheut olijfolie Beetje basilicum Pel de[...]