Diversen - Met vis en zeevruchten

"I need something dazzling," zei zij in overbodig Engels. Maar zo is het en ik neem mijn toevlucht tot een indrukwekkende creatie van Roald Dahl, gelauwerd[...]

Papa komt eten (met mama) en hij krijgt zalm (mama krijgt iets anders; jazeker, ik sloof me uit) want papa is dól op vis (mama niet zo). Maar ik zou mezelf[...]

Net voorbij de Winkel van Sinkel is aan de Ganzenmarkt (nummer 16) te Utrecht zogeheten paviljoen De Colonie gelegen. Een grand café en restaurant op een[...]

Het is weer mosselseizoen! Tenminste, dat dacht ik toen ik langs de visboer liep (feitelijk is hij niet ècht een boer, die beste man, hij is een meneertje met[...]

Welkom, iedereen. Kom binnen. Het is feest. Ik vier mijn verjaar- dag en kwam in de gelukkige gelegenheid om 'toute Nederland' mee te laten koken voor het[...]

Of we meedoen met een filmmarathon? Op het programma staan de drie delen van "Lord of the Rings", extended versions. Een luie zondag lijkt míj de perfecte[...]

Hutspot. Hutsepot. What's in a name? Nou, véél, schijnbaar. Plat préferé is weer begonnen en aangezien ik niet elke week met mijn neus in de programmagids[...]

Zoethoutwortelextract (van de Glycyrrhiza glabra ; Grieks: glukos =zoet + ryca =wortel) is een belangrijk ingrediënt, zo niet het hoofdbestanddeel, van drop.[...]

(English readers: Please scroll down) Geen échte kaviaar van steuren uit de Zwarte zee of viseitjes van welke vis dan ook. Maar 'armeluis-kaviaar' gemaakt van[...]

Dat kennen we van de Zeeuws meisje-margarine. Zeeuwen zouden dus zuinig zijn. Op zich niets mis mee, maar ik vraag me af zijn ze dan zuiniger dan de rest van[...]

De herfstvakantie is hier begonnen. Dus wat doe je; je gaat voor die tijd extra meel halen, want je hebt nu zeeën van tijd om van alles te bakken (denk je).[...]

Pak een kop koffie, thee , fris of voor mijn part een glas wijn en ga er maar eens goed voor zitten. Maar liefst 39 inzendingen ontving ik voor het[...]

Yes, Karin Luiten van Koken met Karin did it again! In september verscheen haar zesde kookboek: Handboek oven . Het standaardwerk voor de even slimme als luie[...]

Vraag aan 10 willekeurige personen wat je kunt doen met MonChou en meer dan de helft zal “MonChoutaart (met kersen)” antwoorden. Ook Google weet[...]

O jee, nog maar een paar dagen en dan is het Kerstmis. Ik heb nog geen idee wat we dan gaan eten. Het is bijna ieder jaar hetzelfde liedje, pas op het laatste[...]