Diversen - Met vis en zeevruchten

voor 4 personen Ingrediënten Rus Salatasi: 4 gekookte aardappelen 3 gekookte wortels 2 augurken 150 gram doperwten 200 gram tonijn 300 ml mayonaise[...]

voor 4 personen 800 gr doorregen runderriblappen 4 grote uien 2 teentjes knoflook 1 liter runderbouillon (warm!) Zeezout Vers gemalen zwarte peper 1 ½[...]

300 gram Surimi-sticks (krabsticks) 250 gram kleine Garnaaltjes 150 gram gerookte Noorse Zalm 4 grote Eieren of 5 kleine Eieren 1 bakje Val Blanc (Kruiden[...]

voor 4 personen 1/2 theelpel saffraanpoeder * 1 theelepel pimentpoeder * 3 eetlepels plus 2 dl zelfgetrokken visbouillon * 400 gram inktvisringen *[...]

voor 4 personen 500 gr watermeloen 2 rijpe avocados 5 takjes dille 1 blikje goede krab ( uitlekgewicht 120 gr) Voor de vinaigrette: 4 eetl.olie voor koude[...]

voor 10 personen 10 sjalotten 3 takjes verse rozemarijn 6 verse laurierbladeren 15 zwarte peperkorrels 2 Spaanse pepers 6 teentjes knoflook ½ liter[...]

voor 2 personen 2 ronde courgettes 50 gr belegen geraspte kaas olie, om in te bakken 1 teen knoflook,fijn gehakt 1/4 rood pepertje, zonder zaad, fijngehakt[...]

voor 4 personen 600 g vastkokende aardappels, geschild, in schijfjes 3 el olijfolie 1 blikje ansjovisfilet, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngesneden 4[...]

voor 4 personen 1 geroosterde geroosterde paprika (pot uitgelekt) 100 gr gerookte zalmsnippers 250 gr verse zalmfilet 1 ei 125 ml creme freche zout[...]

voor 2 personen 200 g fusilli tricolore of een andere soort pasta 2 el olijfolie 2 sjalotten (fijngesnipperd) 1 teen knoflook (fijngesnipperd) 1 rode Spaanse[...]

Ik had het er al eerder over: het nieuwste kookboek van Njam, De Gastentafel en hoe goed ik het boek wel vind! Zo goed dat ik gewoon niet kon wachten om er uit[...]

Less is more. Dat motto gaat helemaal op voor dit gerecht. Slechts enkele goeie producten volstaan om dit fantastische voorgerecht in een mum van tijd op tafel[...]

Zeekraal vind ik een van de lekkerste groenten in de zomer. Lekker zout nu het zo warm is. Bij zeekraal denk ik vooral aan de combinatie met vis. Maar wat kan[...]

Ga je binnenkort naar Parijs? Of kom je er regelmatig? Vergeet dan de Marco Polo-reisgidsjes! Want in dit boekje staat pas echt relevante informatie voor een[...]

Looks delicious right? Dit is echt een heerlijke gezonde combinatie. Het gerecht bevat veel groentes en weinig calorieën. Precies zoals we het willen. Het is[...]