Diversen - Met vis en zeevruchten

Ingrediënten 1 zak winterpeen (1 kg) 5 teentjes knoflook 2 uien 1 citroen 5 eetlepels olijfolie 1 zakje verse peterselie (30 g) 4 tilapiafilets (vis,[...]

Ingrediënten 2 cm verse gember 100 ml Japanse sojasaus 50 ml mirin (Japanse rijstwijn, flesje 150 ml, Saitaku) 3 el honing 2 tenen knoflook 300 g[...]

Ingrediënten 1 ei (losgeklopt) 50 g bloem 100 g gesneden bladspinazie ((pak 450 g, diepvries), ontdooid) 1 zakje bosui ((3 stuks), in dunne ringetjes) 2[...]

Ingrediënten 6 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook (geperst) 1 theelepel verse gemberwortel (geraspt) ½ theelepel gemalen komijn (djinten) 4[...]

Ingrediënten 125 g boter 500 g aardappelen (vastkokend (bijv. Lady Christl), geschild) 2 bakjes rivierkreeftjes (a 100 g) 2 el olijfolie extra vierge 1[...]

Ingrediënten 5 plakjes deeg voor hartige taart 400 g broccoli 2 el olie 250 g cherrytomaten (bakje à 250 g) 390 g tonijnmoot in water (blikje à 195 g)[...]

Ingrediënten 150 ml vermout 1 pot gevogeltefond (380 ml) 100 g koude boter (helft in blokjes (plus extra om in te vetten)) 4 eieren 300 g bloemkool (in[...]

Ingrediënten 300 g witte rijst 3 eetlepels cajunkruiden (potje a 50 g) 6 eetlepels (maïs)olie 1 schaaltje tilapiafilet (vis, ca. 400 g) 1 zak[...]

Ingrediënten 1 kg vastkokende aardappelen ((zak 3 kg), geschild) 4 el olijfolie 600 g tuinerwten (met worteltjes (voordeelzak 1 kg, diepvries)) 500 g[...]

Ingrediënten 1/4 tl venkelzaad 1 citroen mespunt cayennepeper 3 doosjes Hollandse garnalen 250 g boter (op kamertemperatuur) 1 nootmuskaat (heel) paar[...]

Ingrediënten 150 g gekookte mosselen 250 ml gezeefd mosselkookvocht (of visbouillon van tablet) 25 g boter 50 g bloem 125 ml slagroom 2 eieren 2[...]

Ingrediënten 3 eieren 3 eetlepels slagroom 50 g zachte boter 1 bosuitje 2 zoetzure augurken zout en peper 100 g gerookte paling 150 g grove paté 6[...]

Ingrediënten 4 artisjokharten (blik 400 g) 125 g makreel snack in tomatensaus (blikje) 1 el kappertjes 8 cocktailgarnalen (bakje à 125 g) 4 groene[...]

Ingrediënten 370 g tonijn in water (blik à 185 g) 300 g maiskorrels (blik) 165 g augurken (pot à 330 g) 4 el yogonaise (pot) 250 g cherrytomaten 8[...]

Ingrediënten 1 bak panklare mosselen (2 kg) 2 zakjes stoneleeks (a 8 stuks) 1 eetlepel mosterd 4 eetlepels zachte roomboter grofgemalen zeezout[...]