Diversen - Met vis en zeevruchten

Sinterklaas heeft mij dit jaar verrast met onder andere een prachtig kookboek van Claudia Roden: Voorkant boek Claudia Roden Ik heb al eens met het boek in[...]

Zo af en toe is een snelle magnetronmaaltijd heel erg handig. Helaas houdt de smaak van die bakjes eten vaak niet over... Gelukkig kun je ook zelf een[...]

In september heb ik weer meegedaan aan de Foodblogswap: koken van het blog van iemand anders. Elke keer vind ik het weer spannend om te horen van welke blog ik[...]

Urgenda en de Bruine Bonen Bende werken van 2 september tot en met 10 oktober aan de peulenparade . Doel: de bonen uit het stof halen en mensen motiveren om[...]

Poeh, wat vliegen de dagen weer voorbij! We hebben heerlijk genoten van het warme weer en buiten gegeten. Met ons kookstel ;) We hebben ook veel bij familie en[...]

De afgelopen weken is zo veel gebeurd dat ik geen tijd had voor een blogje! Daarom de komende dagen maar een terugblik. Mijn ouders waren 28 jaar getrouwd en[...]

Van elke mooie dag geniet ik met volle teugen. Heerlijk om zo vanuit de woonkamer de tuin in te lopen en de warmte van de zon te voelen. Nu met dat zomerse[...]

Ik denk dat iedereen de loempia wel kent, van de kraampjes op de markt. Een gefrituurd rolletje, gevuld met wortel, ui, mihoen en (vaak) gehakt. In Vietnam[...]

Eerder plaatste ik al het recept voor een Vietnamees koekje: bánh bò, wat letterlijk 'koeienkoek' betekent. Ik heb het recept nog een aantal keer geprobeerd en[...]

Ook al is de herfst al lang voorbij, paddenstoelen liggen nog steeds in de winkel. Ik ben er blij mee, want ik ben gek op paddenstoelen! In de koelkast staat[...]

Gister moesten we even snel eten én ik had geen zin om boodschappen te doen: reden voor een snelle pasta met de restjes die we nog hadden. Het pakte goed uit![...]