Diversen - Met vis en zeevruchten

Waarschijnlijk heb ik het al vaker gezegd, maar wij zouden vaker vis moeten eten. Doordat het hier niet zo goed verkrijgbaar is blijft het er nog weleens bij.[...]

Enige tijd geleden maakte ik voor het eerst Pad Thai , nu een variant daarop. In plaats van noedels deze keer geserveerd in een omelet. Tamarinde pasta vind je[...]

Voor iedereen die iets te zwaar en laat gaat ontbijten of brunchen tijdens de Pasen hier een suggestie voor de avondmaaltijd. Een bijzonder smakelijk soepje in[...]

Het is zomer, niet dat ik er qua temperatuur al iets van gemerkt heb, maar op de kalender is het moment in ieder geval officieel aangebroken. Tijd voor zomerse[...]

Voor iedereen die iets te zwaar en laat gaat ontbijten of brunchen tijdens de Pasen hier een suggestie voor de avondmaaltijd. Een bijzonder smakelijk soepje in[...]

Dit jaar vallen de kerstdagen voor mij, gezien mijn werkdagen, niet zo gunstig. Dat werken vind ik geen probleem, alleen wanneer ga ik boodschappen doen en[...]

Toen ik jaren geleden voor het eerst verse koriander at vond ik het naar zeep smaken. Tegenwoordig vind ik het echt lekker en iets toevoegen aan een gerecht.[...]

Voor een meergangendiner zoek ik een recept voor soep. Want soep vind ik altijd erg handig als tussengerecht. Goed van te voren te bereiden. Niet erg moeilijk.[...]

Al eerder heb ik me afgevraagd wanneer een gerecht fusion genoemd wordt. Ook deze curry heet in het artikel uit 2004 'fusion'. Het komt uit de reeks[...]

Weer een nieuwe foodblogswap. Ik heb het concept al eens uitgelegd, op facebook is een groep foodbloggers en iedere maand kun je je opgeven voor de[...]

In 2011 en 2012 gingen we op vakantie naar Andorra. In onze vakantie wandelen wij. Wanneer we in de bergen overnachten eten we gevriesdroogd eten wat je met[...]

Tarte tartin, clafoutis, creme brulee, bouillabaise, allemaal klassieke gerechten waarbij je bij het horen van de naam al weet wat je op je bord kunt[...]

De laatste avond tijdens onze vakantie in Oostenrijk. Op dat moment geen idee wat voor weer het is in Nederland, maar hier kunnen we nog een keer buiten eten.[...]

Nadat ik zout, peper, kaneel en nog meer kruiden in vier verschillende talen in mijn keukenlade had liggen besloot ik een 'vakantiekeuken' te maken. Op zolder[...]

In Nederland is boodschappen doen niet mijn favoriete klusje. Alle ingrediënten bij elkaar scharrelen voor een bijzonder gerecht of een avond koken valt daar[...]