Diversen - Met vis en zeevruchten

Ingrediënten Porties : 8 ¼ krop frisee sla 125 gr. haricots verts 12 cerise tomaatjes (kerstomaatjes) zwarte olijven kappertjes of kapperappeltjes Franse[...]

Ingrediënten Porties : 2 45 g bloem Snufje zout 25 ml water 2 artisjokkenharten 2 zongedroogde tomaten 1 theelepel kappertjes 20 gr tonijn op water 4[...]

Ingrediënten Porties : 4 5 stuks panga of tilapiafilet 0,6 dl mayonaise 40 gram mosterd 2 el verse kervel, gehakt 2 el dragon, gehakt 100 gr peterselie,[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 gram rijst 2 eetlepels zonnebloemolie 75 gram chorizo in blokjes gesneden 150 gram dikke plak ham in reepjes gesneden 1 ui[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 gr Breda spruitjes 350 gr tilapia of tonijn 1 grote ui 2 tenen knoflook 2 eetlepels kook- of slagroom 2 eetlepels crème[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kemirienoten, grof gehakt 1 kleine ui, heel fijn gesnipperd 2 knoflookteentjes, heel fijn gehakt 1 tl trassi 1 tl sambal oelek[...]

Ingrediënten Porties : 4 0,5 dl ongezoete slagoom 5 gr honing 0,1 dl lavendel-edik 75 gr gerookte paling 4 scharreleitjes aardappelpuree poeder 8[...]

Ingrediënten Porties : 10 600 gr aardappels 1,2 dl room 1,2 dl melk 60 gr eidooier 1 el truffelolie 60 gr belegen kaas, geraspt 50 Shiitake 75 gr[...]

Ingrediënten Porties : 10 15 gr roomboter 2 preitjes 300 gr aardappelen(kruimig) 1 l visbouillon 1 dl slagroom 10 cognacglaasjes 45 gr truffeltapenade 45[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 grote gamba’s 25 gr maïzena 30 gr sesamzaadjes Tempurabeslag (chinese winkel), of zelf maken 50 gr zelfrijzend bakmeel 15 gr[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 ½ rode biet 1 el frambozenazijn ½ el hazelnootolie 1 el rode port 1 el rode port 175 gr gerookte paling 3 ½ dl visbouillon 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 (350 gram) gerookte paling 3 gedroogde laurierblaadjes 1 geplet knoflookteentje 1 pot à 4 dl visfond 4 dl water 2 dl jonge[...]

Ingrediënten Porties : 10 Duiveltjes: (warm gerecht) 5 plakken bacon (zonder zwoerd) 5 ansjovisfilets 10 blanke amandelen 10 ontpitte voorgeweekte[...]

Ingrediënten Porties : 10 10 stukjes tarbot a 70 gr, schoongemaakt 0,5 theelepel limoenrasp (zonder wit) zeezout peper olijfolie boter 750 gr asperges[...]

Ingrediënten Porties : 10 1 verse zalmfilet met huid (er moeten voldoende plakjes voor 10 personen uitgesneden kunnen worden) 10 scampi's (middel) 100 gr[...]