Diversen zonder venkel schol

Ingrediënten Porties : 4 2½ dl kippenbouillon 3 theel. plantaardige olie 1½ theel. citroenraspsel 1 theel. gemalen komijn (djinten) zout 300 g couscous[...]

Het was gisteren zo’n dag die niet wilde. Niet vooruit. Niet achteruit. En al helemaal niet vrolijk in de pas. Zo’n dag die je over zou willen[...]

Ingrediënten Porties: 6 Voor de curry 1 kilo in blokjes gesneden stoofvlees 4 eetlepels olie voor te bakken 500 gr kleine aardappelen, gehalveerd 250 gr[...]

Ingrediënten Porties: 4 2 kommen gaar varkensvlees, fijngesneden 2 eetlepels chilivlokken 2 eetlepels gemalen komijn 2 eetlepels gedroogde oregano 1[...]

voor 4 personen 400 g vastkokende aardappels 400 g snijbonen 65 g zonnebloempitten 250 g cherrytomaten 2 kropjes little gem 1 appel, Granny Smith 0.5 bosje[...]

voor 4 personen Ingrediënten: - 1 braadkip - 2 uien - 2 a 3 teentjes knoflook - 5 eetlepels olijfolie - een kwart bosje fijn gesneden koriander - een[...]

voor 4 personen 350 g tomaten, in kleine blokjes gesneden 1 t zout 1 ui, fijn (rode ui kan ook) 4 teentjes knoflook, fijn 1 t sambal 1 geschilde witte[...]

voor 2 personen 1 aubergine in dikke plakken, olijfolie, 2 teentjes knoflook, 2 gesnipperde sjalotjes, 1 tl gemalen komijn, 1 tl harissa of rash el hanout, 4[...]

Ingrediënten: - 600 gram spinazie - Griekse of Turkse yoghurt - 1 teentje knoflook - 1 eetlepel citroensap - 2 eetlepels rozijnen - 2 eetlepels[...]

voor 2 personen 2 rijpe avocado`s 1 teen knoflook sap halve citroen 2 theelepels koriander (vers) peper zout snufje komijn/djinten (gemalen) Bereidingswijze[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 grote tomaten, ontzaad en in stukjes 1 kleine courgette, in blokjes 175g diepvriesmaïs 1/2 bosje lenteuitjes, gehakt 1 avocado[...]

We smelten de kazen ! De Sigi's zijn behoorlijk Kaas-minded. Sinds kort is de Truffelkaas niet aan te slepen. De oude Truffel uit Umbrië doet het goed bij[...]

Ingrediënten Porties : 6 425 gr diepvries tuinbonen 1-2 eetlepels olijfolie 1 grote rode ui, fijngesneden 1 grote tomaat, in stukjes 1 theelepel gemalen[...]

2 el kokos, 1 tl korianderzaad, 1 tl komijnzaad, 1/2 tl kurkuma, 1 à 2 chilipepers, 1/4 tl zwarte peperkorrels & 1 el tamarindepasta. In een vijzel. Olie[...]

Ingrediënten 4 el pijnboompitten 250 ml groentebouillon (van tablet) 150 g couscous (biologisch) 8 stoneleeks 6 zongedroogde tomaten in olie 100 g groene[...]

Een makkelijke stamppot die trouwens ook prima in de zomer past. In de verte, en met goede wil, zou je er het Indiase gerecht Saag (of Palak) Paneer in kunnen[...]

voor 4 personen 600 gram wortels 50 gram boter 1 el citroensap 1 tl honing 1 el komijnzaadjes 15 gram verse gemberwortel, fijngesneden (of 1 tl gemberpoeder)[...]

Een heerlijke curry of het echt thais is weet ik niet, maar lekker is hij zeker.. Ik grbuik kippendijen, want dat is nu eenmaal veel lekkerder maar als je[...]

Ingrediënten Opbrengst: 2 - 4 servings 750 gr kipfilets, in stukjes van 2 cm gesneden 1 ui, gesneden 1 teentje knoflook, gesneden 2 eetlepels[...]

Ingrediënten 2 el ghee ((zie tip) of olie) 2 tl verse gemberwortel (fijngehakt) ½ rode peper (fijngehakt) 2 tl gemalen komijn (djinten) 700 g[...]

Ingrediënten 1 pak pompoen (450 g, diepvries) 2 friszure en knapperige appels ((bijv. Granny Smith), in blokjes) 2 el olijfolie 2 tl gemalen komijn[...]

Ingrediënten: - 2 tenen knoflook, fijngewreven - 2 tl gemalen komijn - 2 tl gemalen koriander - 1 tl chilivlokken - 1 tl milde paprikapoeder - 2 el ingemaakte[...]