Diversen met balsamico

' Kalkoen uit de oven, een heerlijk garnalenspiesje of een lekkere salade met tonijn. Het klinkt allemaal heerlijk natuurlijk, máár als je vegetarisch bent is[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 grote uien, fijngesneden 4 lamsbouten met been 500 ml droge rode wijn 250 ml balsamico 75 ml olijfolie 4 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 8 450 g mals rundvlees (bijv. rosbief) 1 rode ui, in ringen 3 kleine paprika's (rood, geel en groen), zonder de zaadjes, in dunne[...]

2 kg kruimige aardappelen 1 kg runderriblappen 3 grote goudreinetten 4 grote augurken 1 grote ui 1 veldsla 200 g doperwten (conserven) 1 pot mayonaise[...]

voor 4 personen voor 250 g tomatencompote: - 3 el olijfolie - 1 ui, fijn gehakt - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - 2 reepjes gedroogde sinaasappelschil - 2[...]

voor 6 personen VOOR MARINADE: 1 e vers grof gemaalde zwarte peper witte gedeeltes van 3 lente-uien, in stukken 200 ml balsamicoazijn 3 ansjovis es 3 e[...]

de 24e waren B. en I. bij ons, dus vierden we toen al een beetje kerst met een vegamenu. Salade met geroosterd brood en gegrillde kaas , idee uit de Kerst[...]

voor 6 personen Ingrediënten: olijfolie 2 middelgrote uien, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 middelgrote wortels, fijngehakt 2 stengels[...]

Ingrediënten 5 eetlepels olijfolie (met citroenaroma) 1 eetlepel balsamicoazijn 2 teentjes knoflook (geperst) 3 eetlepels verse Italiaanse kruiden[...]

Ingrediënten 75 g gedroogde abrikozen 50 g gemengde olijven 2 rode uien 2 tl gemalen komijn (djinten) 1 olijfolie (scheut) ½ tl chilivlokken[...]

Gourmetten. Nu eten zo in de belangstelling staat moeten mensen natuurlijk ook iets vinden van gourmetten. Een neerbuigende tweet van een bekende journalist[...]

Mijn zus vroeg een tijdje geleden om wat recepten die ze makkelijk kon maken als ze uit haar werk kwam. Ze wilde haar eetpatroon wat gaan veranderen en meer[...]

Voor ruim 8 personen 1 rodekool 2 kg kruimige aardappels 2 Jonagold appels 4 rode uien 500 ml rode wijn olijfolie stukje foelie, gemalen 1 teen knoflook verse[...]

Ik ben fan van Angélique Schmeinck , een van de weinige vrouwelijke meesterchefs in Nederland, en vooral van haar vegetarische gerechten. Voor m'n[...]

Spaghetti Pesto met rauwe prei en tomaatjes (en balsamico azijn) Salade met kaas, gebakken spekjes en taboulé vis in olijfolie (oven), gekruid met dille met[...]

“Geroosterde groente? Ja lekker, maar daar moet altijd zoveel olie bij…!” hoorde ik laatst iemand zeggen. Maar dat is niet helemaal waar. Ook[...]