Diversen met gorgonzola

Nu kun je wel iets héél leuks doen tegen voedselverspilling.. een avondje reserveren bij pop-up restaurant Instock! En denk niet dat je in een soort van[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 gr hele pecannoten 1 eetlepel ahornsiroop 1 kleine krulandijvie, fijn gesneden 2 sinaasappels 3 eetlepels extra vierge[...]

Ingrediënten Porties : 6 700 gr pompoenvlees, in blokjes gesneden 2 eetlepels olijfolie zout 450 ml kant en klare bechamelsaus (witte saus) 100 gr[...]

voor 4 personen 4 sneden volkorenbrood, meergranenbrood of rozijnenbrood 1 rijpe peer, bijvoorbeeld Conference 125 gram blauwaderkaas, bijvoorbeeld[...]

Amarettoparfait met kaneelsiroop Borrelhapjes: 1. Gebakken geitenkaasjes 2. Canapé met tomaatjes en feta-pesto 3. Bladerdeeg-zalmhapje 4. Crostini met[...]

Borrelhapjes: 1. Gebakken geitenkaasjes 2. Canapé met tomaatjes en feta-pesto 3. Bladerdeeg-zalmhapje 4. Crostini met prosciuotto, geitenkaas en vijgenjam 5.[...]

Ingrediënten: - 375 g bladerdeeg - 1 ei, licht geklopt - 200 g gorgonzola - 4 el room - 2 - 3 rijpe peren - 75 g pecannoten of walnoten - 6 tl ahornsiroop -[...]

Regelmatig vragen vriendinnen wat ze moeten koken als ze een speciaal iemand te eten krijgen. Bijvoorbeeld voor echt leuke mannen waar indruk op moet worden[...]

Vijgen, een fruitsoort dat mij kan bekoren. Heerlijk en voor vele toepassingen geschikt. Ik gebruik het vaak in zelfgebakken brood, gecombineerd met dadels,[...]

Het foodblogevent van februari was een nieuw begin in onze maandelijkse challenge. En wat een begin hebben we gemaakt! Er stroomden veel meer recepten binnen[...]

voor 4 personen 1 pond groene asperges 1 blokje kippenbouillon 250 gr. rijpe aardbeien 2 eetl.goede olie voor koude bereiding 2 eetl.balsamico of witte[...]

voor 4 personen 2 plakken panetta 150 gr Gorgonzola of Bleu d Áuvergne, in stukjes 1 zakje botersla 50 gram rucula 3 el hazelnoten 4 rijpe peren 4 el[...]

voor 4 personen Voor de Rommedou: 100 gram 150 gram room 4 gram gelatine 100 gram yoghurt 50 gram appelstroop 50 gram witte port 2 gram gelatine Voor de[...]

Deze mix van ricotta en zachte gorgonzola is lekker pittig (vanwege de gorgonzola), maar door de zoete peer ook fris en zomers. Het originele Italiaanse recept[...]

Hallo daar! Ik zat over m'n blog te scrollen en zie als laatste posts heel weinig eten en dat klopt wel, want ik heb amper gekookt de afgelopen dagen! Vrijdag[...]

Er zijn mensen die dwepen met Ottolenghi . Er zijn er die lyrisch worden van Nigella Lawson . Als je mij vraagt wie mijn favoriete kookboekauteur is, dan koop[...]