Diversen zonder nectarine sojasaus

Omdat mijn weekboodschappen voortaan op vrijdag worden gedaan, loopt mijn week voortaan van vrijdag t/m donderdag, maar aangezien ik bij week 52 vrijdag t/m[...]

Vers uit dè Polder, die destijds nog nagenoeg Surinamerloos was, kwam Dikke via een in Amsterdam geboren en getogen vriend terecht bij het Surinaams-Chinese[...]

Met Koningsdag werkte ik zoals ik al eerder blogde bij mijn broer in poffertjes salon Seth in Rotterdam. Na een bijna 10 uur shift, rond half 9, hadden we vrij[...]

2 personen. 200 gram sperzieboontjes, 2 wortels, 2 tomaten, halve komkommer, bakje tauge, 1/4 Chinese kool, blok tempeh of tofu, 2 gekookte eieren (optioneel),[...]

Ik ben nooit echt een koolkoker geweest maar als ze in mijn groenten pakket zitten moet ik er iets mee. Een koolcurry bijvoorbeeld. Omdat vriendje al eens[...]

Ingrediënten 210 g mix voor oosterse wraps (pakje) 700 g Chinese kool 1 mango 3 el zonnebloemolie 600 g varkensreepjes (schaal à 300 g) 520 g[...]

Ingrediënten 2 tenen knoflook 3 cm verse gemberwortel 1 stengel citroengras (sereh) 1 rode peper 1250 ml kippenbouillon (van tablet) 1 tl gemalen kurkuma[...]

Ingrediënten 50 g pijnboompitten 2 bollen (buffel)mozzarella (kaas) 4 eetlepels olijfolie ½ citroen (schoongeboend) 500 g bimi (kruising van[...]

Ingrediënten 2 eieren 2 uien 3 tenen knoflook 4 el zonnebloemolie 2 tl sambal badjak 1 el gemalen koriander (ketoembar) 1 tl gemalen citroengras 4 el[...]

Ingrediënten 300 g basmatirijst 3 el zonnebloemolie 4 hamlappen 600 g Chinese kolen 3 handsinaasappels 1 tl gemalen gember 4 el honing 2 el ketjap manis[...]

Ingrediënten 2 el sesamzaad (bakje 100 g) 1 limoen (schoongeboend) 6 el ketjap 1 el zonnebloemolie 1 Chinese kool (in dunne repen) 1 bakje garnalen (100[...]

Ingrediënten 1 kg aardappels ((met schil), in partjes) 6 eetlepels olijfolie 1 theelepel paprikapoeder 400 g Chinese kool (gesneden) 2 appels (in[...]

Bami goreng. Eigenlijk heel erg simpel en ideaal als restverwerking, maar het recept hieronder werkt in ieder geval heel erg goed. Er moet natuurlijk wel wat[...]

Gewone food is ook super! Dat blijkt uit het lijstje met groente- en fruitsoorten dat de Amerikaanse instantie Centers for Disease Control and Prevention[...]

Dikke's 'Dikke Sigi Cooks' heeft zo'n 2 jaar na het allereerste blog de magische grens van 20000 views doorbroken, Lijkt veel, is het ook, maar populaire[...]