Diversen - Met fruit

Ook onder vrienden wordt er gevierd ;) en we gaan bij ons geliefdkoosd koppeltje in Hasselt. Ieder maakte een gerecht en ik hield mij bezig met de desserts...[...]

Vandaag heb ik een recept van Peter Goossens gemaakt. Ik heb het wel aangepast , naar de groenten die ik in huis had. Benodigdheden: - 3 chilipepers, zonder[...]

Dankzij mijn vriend ben ik een fan geworden van zwarte chocolade. Hij eet heel graag donkere chocolade, met zo’n 80/85 % cacao. Ikzelf vind dat net iets[...]

Rode kool, ook een speciale smaak, maar je kan die zo lekker maken, door de juiste ingrediënten te gaan gebruiken. Wat heb je nodig? Voor 4personen 4 zwarte[...]

Asperges behoort ook tot één van de ingrediënten die ik vraag gebruik en ik maak hier graag verschillende soorten gerechten mee. Witte asperges met[...]

Witloof, ik ben er dol op, maar hier probeer ik ook telkens iets nieuw uit ;-) Wie kent niet DE witloof met ham uit de oven? Om te vermijden dat ik telkens dit[...]

Voor de vrienden die langskwamen dit weekend, maakte ik een krokant scampislaatje met appelvinaigrette. Heerlijke combinatie... Wat heb je nodig? 1g kleine[...]

Na die feestdagen, hebben we niet veel speciaal gemaakt. We hebben nog heel wat gerechten in de diepvries en die moeten eens opgegeten worden ;-) Maar vandaag[...]

Spaghetti Pesto met rauwe prei en tomaatjes (en balsamico azijn) Salade met kaas, gebakken spekjes en taboulé vis in olijfolie (oven), gekruid met dille met[...]

Glasnoodles met wokgroenten Om het snel en simpel te houden, is dit een ideaal gerecht. Glasnoodles kan je kopen in verpakking en is heel snel klaar.[...]

Couscous met wokgroenten en gegrilde kip Hier ook een vrij snel gerecht en leuk te maken op een mooie lentedag! Je kookt de couscous zoals aangegeven op de[...]

Valentijnmenu Vooral de vis is heel lekker te combineren met de geitenkaashapjes. Dit menu komt uit Libelle De hapjes hebben we zelf gemaakt met geitenkaas en[...]

Ik krijg de smaak te pakken om nieuwe zaken te doen. En daarom maakte ik v andaag : Witte chocolade mousse 1.25 dl melk 2 blaadjes gelatine 2 dl verse room 1[...]

Ingrediënten - voor 8 personen - 50 g suiker - bladerdeeg (kant en klaar) -100 g boter - 4 a 5 peren Smelt de suiker langzaam in een pan tot ze goudkleurig is.[...]

Rode kool, ook een speciale smaak, maar je kan die zo lekker maken, door de juiste ingrediënten te gaan gebruiken. Wat heb je nodig? Voor 4personen 4 zwarte[...]