Diversen - Met fruit

Soms moet je het niet te ver gaan zoeken en zijn simpele dingen heel lekkers. Zoals overnight oats met sinaasappel en yoghurt bijvoorbeeld. Voor een[...]

Toen ik voor het eerst amandelmelk maakte en proefde was mijn eerste gedacht marsepein. Met dat idee in het achterhoofd ging ik experimenteren om marsepeinijs[...]

Vandaag is mijn verjaardag en getallen op zich doen me weinig maar het is wel leuk om eens lekker verwend te worden. Dus had vriendje op voorhand laten weten[...]

Tijd voor nummer 657 van project 1001 : abrikoos banaan muffin. Ik had nog een goed rijpe banaan in huis en ik had goede gedroogde abrikozen gevonden. Ze zien[...]

Gisterenavond had ik nog eens een lekkere bounty icecream gemaakt maar ik had wat teveel kokosolie gebruikt waardoor ik nog vloeibaar restje chocolade had en[...]

Ik mijn broodbeleg altijd zelf. Zo weet ik zeker wat erin zit, kan ik makkelijk restjes opwerken, ben ik vaak goedkoper uit, heb ik veel afwisseling en kan ik[...]

Zondag bakdag deze week en nu was het ook zondag zoetdag. Op zich probeer ik meestal zuinig te zijn met gezonder zoet. Maar voor een upside-down toffee apple[...]

Ik had een plan, ik ging mueslirepen bakken. De oven stond aan, de olie werd gesmolten en de rest van ingrediënten klaargezet. Toen kreeg ik een ingeving, laat[...]

Ik had hier al enkele receptjes geplaatst van granita's (vb granaatappelgranita of koffiegranita ) en ik ben er helemaal verkocht aan, en dat voor iemand die[...]

Ik houd wel van rolmops, haring in het zuur. Nochtans had ik dit al maanden niet gegeten want als ik in de winkel bedacht dat ik nog wel eens rolmops wou vond[...]

Rabarber, met Pasen had ik nog aan mijn ouders gevraagd of ze al hadden staan zodat ik wat kon meenemen maar spijtig genoeg was er nog geen. Nu zat er een[...]

Het leuke aan de groentepakketten vind ik dat je sneller wat nieuwe combinaties gaat uitproberen en dingen bij elkaar gooit wat je anders nooit zou doen. Zoals[...]

Bij Pasen hoort chocolade, eigenlijk vooral chocolade-eitjes maar om voor elke gelegenheid ander materiaal te kopen is niet echt duurzaam of budgetvriendelijk.[...]

Het was weer tijd om te bakken en deze keer is het resultaat nog lekkerder dan anders. Weer heb ik een recept uit mijn bakbijbel rotzooivrij gemaakt. Ik koos[...]

Dit is nog eens een supermakkelijk recept dat al even superlekker is. Ideaal als tussendoortje of als heerlijk dessert. Ik had nog en half blikje kokosmelk[...]