Diversen - Met fruit

Fijn hoor, al die keukenactiviteiten. Maar ranzig word ik er wel van en vooral van deeg onder mijn nagels krijg ik de kriebels (geen goede). Deze handzeep uit[...]

Eerste entree maakt deze "Pastièra Napoletana", die niet eens aan mijn eigen creativiteit is ontsproten maar klein-burgerlijk uit de Allerhande komt. Een[...]

Koude gure wintermaanden doen verlangen naar verbroedering en warme gezelligheid. En vrees niet; dat zit er aan te komen. Over vijftien dagen (vanaf nú) zullen[...]

Officieel hebben de koekjes geen naam, geloof ik; alhoewel opge- spoten kransjes amandelspijs met een nadien vervaardigd hart van suikerglazuur ook wel eens[...]

De zoektocht naar Hèt KerstDèssèrt duurt voort en op aandringen van 't lief waag ik me aan een probeersel van Mr. Gordon Ramsay: steamed sticky toffee pudding[...]

Joepie: een taartenbakgelegenheid! Altijd leuk om te trakteren, maar wat ik nog véél leuker vind is het bakken! En ik heb (inmid- dels) genoeg kookboeken om[...]

Toko is Maleis voor winkel. Oorspronkelijk is een toko dan ook 'n kleine winkel waar Oosterse ingrediënten te bekomen zijn, meestal met Indonesische,[...]

En daar zit je dan met een mislukte ananastaart , een restant verse ananas en de belofte van bezoek. Tijd voor een 'gouwe (gauwe) ouwe': Recept In een[...]

Kanaleneiland. Verguisd en verfoeid. Zou vermeden moeten worden. Maar als je van ons huis in Utrecht naar de Ikea rijdt (stel dat...), móet je wel over[...]

Een stel vrienden en ik hebben om de zoveel tijd een 'kook- wedstrijd'. De laatste keer hebben we onderzocht wie van ons de beste pindasoep maakte... In mijn[...]

Een tosti is fijn! Vooral als je van kaas houdt, is het concept van nog warme, gesmolten kaas op een geroosterd broodje bijna niet te weerstaan. En dan zijn er[...]

Gedroogde kikkererwten zijn goedkoop en, zoals alle gedroogde bonen, láng houdbaar. Ze worden werkzaam door ze dik een half uur te koken in ruim water en zijn[...]

De markt. Het woord alleen al doet bij velen sterke associaties op- roepen. Van te veel plastic tassen die te vol zijn, waarmee je dan loopt te strompelen; van[...]