Diversen - Met fruit

Het is zomer en daar horen natuurlijk aardbeien bij. Er zijn ontelbare recepten met aardbeien, maar dit recept uit het boek van Cees Holtkamp sprak me erg aan.[...]

Deze taart wilde ik al heel erg lang een keer maken. Het recept is een combinatie van een bodem uit 'Best Ever Baking' en mousse uit 'De Banketbakker' van Cees[...]

Voor een vriendin met een voorliefde voor kokos heb ik deze truffels gemaakt. Niet moeilijk, wel erg lekker! Het recept komt uit een boekje van de Albert[...]

Heerlijk grote, decadente bonbons zijn dit! Ik houd ontzettend van pruimen in welke vorm dan ook. Deze bonbons worden gemaakt met gedroogde pruimen die eerst[...]

Ik heb er een nieuwe lievelingstaart bij! Deze taart is echt hemels! Het recept is van Jamie Oliver en komt uit een Delicious Magazine die we al jaren in huis[...]

Jaren geleden hebben mijn man en ik tijdens een vakantie in Engeland een bezoek gebracht aan Buckfast Abbey. Een abdij die, naast een heleboel religieuze zaken[...]

Dit recept komt uit het boek van Cees Holtkamp en toen ik het zag dacht ik meteen aan mijn broer. Toen hij nog thuis woonde, hadden mijn ouders altijd een[...]

Vorig jaar hebben mijn man en ik met veel plezier op de BBC gekeken naar 'The Great British Bake-off', een bakwedstrijd voor amateurs. Ontzettend leuk en[...]

Mijn man wilde voor zijn verjaardag graag een citroentaart. Ooit hebben we dit voor het eerst gegeten tijdens een vakantie in Frankrijk. Heerlijk! Zeker daar;[...]

Zelf koekjes bakken is zo leuk om te doen! Deze spiraaltjes krijg je door een rol te maken van twee verschillende kleuren deeg. Daar kun je dan plakjes van[...]

Dat kan toch niet! Dat ze bij Heel Holland Bakt Deens gebak maken en dat ik dat nog nooit heb gedaan. En dat terwijl wij thuis helemaal Scandinavië-verslaafd[...]

Het is alweer heel, heel lang geleden sinds mijn laatste post. Een hele drukke periode zorgde ervoor dat ik even geen tijd en energie had om te bloggen. Bakken[...]

Kerst komt eraan en daar horen cranberries bij. Wat kunnen die zuur zijn! Dan is het fijn om ze te verwerken in een taart die verder lekker zoet is. Dit recept[...]

Voor de niet-Limburgers: linzenvlaai is niet gemaakt van linzen. Zo, hebben we dat ook meteen even duidelijk. ‘Linzen’ slaat op een speciaal soort[...]

In de winter gaat er niks boven een warm toetje. Zo’n nagerecht waar je hele huis naar gaat ruiken tijdens het bakken. Bread and butterpudding is[...]