Diversen - Met fruit

Een lekkere cocktail in twee versies: een pittige (met Grand Marnier) en een milde (met jus d'orange). Beiden bevatten alcohol (sorry geheelonthouders of[...]

Nog een borrelhapje met rookvlees Op de blog staat ook een ander borrelhapje met rookvlees. Daar wordt perzik doorheen gemengd. Dit recept is daar een variatie[...]

Chutney & gehaktballen Gehaktballen & chutney zijn een ideale combinatie! Op mijn blog staan al een aantal chutneyrecepten. Mijn keukenkastjes zijn[...]

Nog een pompoenrecept... Ik ga gewoon maar even door met de pompoenrecepten…. (zeker met Halloween). Dit recept vond ik op een Duitstalige site. Ik heb[...]

Rode ponen uit Amstelveen... Wij waren vandaag in Amstelveen op zoek naar winterlaarzen. We lopen dan altijd even langs de ruimgesorteerde viswinkel. En[...]

Het recept van vandaag is: appel-rozijnenchutney. Daar kan ik mooi een deel van mijn 'appel oogst' voor gebruiken. De appels zijn zuur en hard en ik heb geen[...]

Mostarda di Cremona Recepten voor fruitverwerking De afgelopen week ben ik op zoek gegaan naar recepten voor het verwerken van vruchten. Dankzij de mooie maand[...]

Oogstmaanden Appels en peren worden doorgaans in de herfstmaanden september en oktober geoogst. Door goede groeiomstandigheden wordt een grote oogst verwacht,[...]

Koken op de camping in Frankrijk…. Ook op de camping kan een lekker potje worden gekookt. Bij voorkeur met verse producten van de markt. Op de markt in[...]

Vakantie in de Drôme Provençale De geur van gekneusde pepermunt in het warme gras en door de wind meegevoerde lavendel…. kortom vakantie in de Drôme[...]

Een pikante en hartige vruchtensalade... De salade van de foto lijkt een doorsnee vruchtensalade (of het eten van een aapje in de dierentuin). Maar krijgt een[...]

De kersen en wodka 3 maanden laten rijpen Koop morgen op de markt een kilo kersen en trek zondag een uurtje uit voor dit drankje en drink over een half jaar[...]

Rosa Charmian De rozen staan in bloei! Ik heb verschillende rozen, waarvan een aantal heerlijk geuren. Deze roos heb ik al jaren en kreeg vorig jaar een nieuwe[...]

Zomerse recepten De afgelopen weken hebben we al veel aardbeien gegeten. Ze zijn dit (voor)jaar heerlijk en zoet! Het is natuurlijk een heerlijk voorjaar[...]

Portugese garnalen De gekruide en pittige garnalen van vandaag kreeg ik eens in een Portugees restaurant voorgeschoteld. Ze zijn lekker om te bakken in een[...]