Diversen - Met fruit

Het was de derde keer dat ik mee deed aan het Foodblogevent en nu mag ik het zelf organiseren. Vorige maand was Femke van het blog "Smaakmaakster" de host en[...]

Ingrediënten: - 250 g bladerdeeg, ontdooid - 1 ei, losgeklopt - 2 el olijfolie - 100 g plakjes bacon of ontbijtspek - 100 g ricotta - 85 g mascarpone -[...]

Ingrediënten: - 25 g basilicum, blad en steeltjes, gewassen en drooggedept - 300 ml volle melk - 4 blaadje gelatine - 5 el suiker (50 g) - 200 ml room[...]

Ingrediënten: - 1 kilo geschilde zoete aardappelen, in flinke stukken gesneden - 2 tl sojasaus - 100 g bloem - 1 tl zout - ½ tl fijne kristalsuiker - 3[...]

Ingrediënten: - 225 g ontpitte dadels, fijngehakt - 2½ dl zwarte thee (niet al te sterk) - 100 g zachte boter - 175 g fijne kristalsuiker - 3 eieren - 1[...]

Ingrediënten: - 3 preien (450 g) - 5 sjalotjes, fijngehakt - 1½ dl olijfolie - 1 rode chilipeper, zonder zaadjes, fijngehakt - 25 g peterselie,[...]

Ingrediënten: - 100 g stevige handappel (geschild gewicht, bv elstar) - 150 g stevige peer (geschild gewicht) - 30 g geroosterde walnoten, grof gehakt -[...]

Ingrediënten voor 4 personen: - 2 zoete aardappelen (totaal 850 g) - 3 el olijfolie - 35 g pecannoten, geroosterd - 4 bosuien, grof gehakt - 4 el grof[...]

Ingrediënten: - 220 g dadels (gewicht na ontpitten), fijngehakt - 2½ dl water - 175 g patentbloem - ½ tl zuiveringszout (bakingsoda) - 175 g[...]

Ingrediënten: - 265 g zelfrijzend bakmeel - 200 g lichtbruine basterdsuiker - 45 g geraspte kokos - 55 g walnoten, grof gehakt - 1 tl bicarbonate of soda - 1[...]

Ingrediënten: - 2 puntpaprika's, gehalveerd en zaden verwijderd - 75 g couscous - ½ l groentebouillon (van een blokje) - 50 g gedroogde abrikozen, gehakt[...]

Ingrediënten: - 225 g zachte boter - 225 g lichtbruine basterdsuiker - 3 grote eieren - 100 g walnoten, grof gehakt - 100 g sultana rozijnen - 225 g[...]

Ingrediënten: - 200 g kumquats - 120 ml Grand Marnier of Cointreau - 100 g suiker - 60-120 ml honing (afhankelijk van hoe zoet je ze wilt) - 120 ml water - 5[...]

Sinds gisteren doe ik mee aan de wereld van het twitteren. Dat is zo gekomen: er stond een heerlijke kokos-amandelcake in de oven (recept volgt later) en[...]

Borrelhapjes: 1. Gebakken geitenkaasjes 2. Canapé met tomaatjes en feta-pesto 3. Bladerdeeg-zalmhapje 4. Crostini met prosciuotto, geitenkaas en vijgenjam 5.[...]